Tag Archive: iles marseillaises


 

Les amis, on va rester sagement à la maison pour le test d’aujourd’hui, en effet, c’est bien beau de voyager, parler des bières d’autres régions, mais parfois c’est bon de rester chez soi.

Alors on va juste marcher quelques mètres et aller voir Jérôme et son équipe chez Zoumai et déguster une petite Pomègues.

Bon, Zoumai j’en ai parlé précédemment, la brasserie est devenue incontournable, présente un peu partout dans la ville, restaurants, bars et même cinémas, on ne peut plus ne pas les connaître, donc inutile de revenir encore sur l’historique, mais on reviendra plus tard sur leur actualité c’est promis! View full article »

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Comme beaucoup le savent, je suis Marseillais, et après des années de désert brassicole, nous avons pu enfin rattraper notre retard en Provence grâce à de nombreuses brasseries et un collectif motivé que sont Les bières de Provence.

Et bien cette année, deux brasseries sont nées, la première nous en parlerons une autre fois (la Commun’ale), mais la seconde, elle est là, elle est prête et elle s’appelle Zoumaï et nous allons vous la faire découvrir avant de passer en revue leurs bières dans d’autres articles à venir!

Alors déjà le nom vous paraît insignifiant je suppose, une onomatopée qui ne veut rien dire, et pourtant, c’est une interjection provençale composée de Zou (allez) et Maï (encore). On vous laisse deviner comment l’employer devant votre barman préféré.  View full article »

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