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Étiquette : IBU

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Brasserie Sainte Cru – Blitzkrieg Hop

En suivant les tendances du marché nord-américain et de chez nos voisins européens, les canettes reviennent à l’honneur même sur le marché brassicole artisanal français levant le monopole des gens de la rue et des jeunes en galère (si vous voulez plus de détail sur ce type de format, allez voir ICI). C’est le cas également […]

Posted on 30 juin 20203 mars 2021 Author Eric Dennery Commentaire (0)
Dégustation

Une bière des Scopains ça vous dit ?

Aujourd’hui nous allons déguster une bière brassée par deux brasseries, dont l’une d’elle a fait l’objet de deux articles déjà sur le site, il s’agit de la brasserie des Garrigues (Ribouldingue et Nuit de Goguette) dont vous trouverez des informations en allant voir les tests précédents, et la seconde est inédite chez nous, il s’agit […]

Posted on 5 novembre 20143 mars 2021 Author Greg Commentaire (0)
Utile et pratique

IBU : unité de mesure de l’amertume de la bière

Un petit article pour vous « culturer » un peu les amis afin de vous parler d’une unité de mesure sans doute inconnue pour vous que l’on retrouve sur certaines étiquettes de bouteilles de bières. Il s’agit de l’IBU, International Bitter Unit qui se mesure par une unité de poids basée sur la quantité d’isohumulone de cette […]

Posted on 5 mars 20134 mars 2021 Author Greg Commentaires (5)

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