Tag Archive: espagne


 

Aujourd’hui un petit test d’une bière espagnole de la brasserie Pirata située à Barcelone.

Cette brasserie est née en 2012 après de nombreuses années de brassage amateur où les créateurs de cette brasserie ont appris à créer des recettes suffisamment buvables pour eux pour pouvoir les vendre.

Durant 3 ans, de 2012 à 2015, nos amis espagnols seront des tziganes, brassant chez les autres au fur et à mesure et se faisant connaître localement, jusqu’au moment, où, en 2015, ils ouvrent leur propre local qui leur permet de devenir sédentaires et plus libres de créer de nouvelles recettes avec aujourd’hui une gamme de plus d’une quarantaine de recettes. View full article »

Share Button
 

IMG_6370Aujourd’hui nous allons faire un peu original et tester une bière Espagnole, issue d’une micro brasserie artisanale de Catalogne appelée la « La Calavera ».

Cette micro brasserie est née en 2009 de la motivation d’une bande de copains, décidés à la base à ouvrir un restaurant et qui peu à peu se sont dirigés en parallèle vers une micro brasserie après 2 années de recherches.

La bière que nous allons gouter est une « Sour Ale », vieillie dans des fûts de Chardonnay, la brasserie a appelé cette gamme de bières dont notre amie fait partie, la « Wood Série » et nul doute que visuellement déjà, on a une superbe étiquette et une bouteille qui nous fait surtout penser à une bouteille de Blanc miniature plutôt qu’une bière.

View full article »

Share Button