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Aujourd’hui les copains on va tester une seconde bière des Hollandais de chez Emelisse, une brasserie très connue, qui a la réputation de faire des produits souvent très recherchés et complexes, voire parfois trop, mais jamais décevants.

Ce sera encore une Stout, nous avions fait une Imperial Stout la dernière fois, en parallèle de Happy Beer Time, et cette fois-ci nous allons nous attaquer à l’une de leur nouveauté, une Vanille Ice Cream Stout, rien que le titre, on se demande un peu à quoi s’attendre! View full article »

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IMG_0061Aujourd’hui les amis on va parler d’une Stout de la brasserie Emelisse, une brasserie, hôtel et restaurant située à Kamperland au sud ouest des Pays Bas.

C’est une brasserie très active et connue pour sa variété de bières qui tend toujours vers l’originalité couplée à la qualité.

Cette brasserie utilise deux cuves en cuivre entrainées par un générateur de vapeur et permettant de produire 1000 litres par heure, une méthode de brassage qui caractérise un peu plus le coté spécial de cette brasserie.

Aujourd’hui 50% de la production est exportée et la gamme se fait de plus en plus variée et souvent bien notée.

Saveur Bière et Inter Drinks m’ont envoyé il y a quelques semaines des bouteilles dont celle-ci que je vais vous tester de ce pas !

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