Tag Archive: domaine de sulauze


 

IMG_5074Les amis, je suis de retour, enfin ! J’ai beaucoup de choses à dire mais je reprends doucement le rythme avec quelques bières de chez nous !

Pour commencer, je vais vous parler d’une bière faite à côté de chez moi, dont nous avions déjà testés les bières, je veux parler de la Cabosse par la Brasserie de Sulauze !

La Cabosse est une bière originale, faite avec de la fève de cacao du Pérou (fèves de criollo), dont l’illustration a été réalisée par Gynette Landro.

Inutile d’en dire plus sur la brasserie, nous avions déjà parlé d’elle lors d’une visite et de nos précédents tests !

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2014-10-15 18.25.01Les amis aujourd’hui je vais vous parler un petit peu de ma visite chez Sulauze ! J’avais déjà été chez Bourganel il y a un an mais je n’avais pas assez de matière pour vous en parler à l’époque, je dois y retourner pour justement prendre un peu plus d’informations ! Je n’oublie pas la brasserie de la Plaine, nous reparlerons d’eux prochainement !

Je suis donc allé à Sulauze, la brasserie qui se mérite je dirais car quand on n’est pas du coin, mieux vaut avoir son GPS bien ajusté pour trouver la brasserie !

La brasserie se situe à Miramas, une petite ville à environ 1 heure de Marseille à l’Ouest. Miramas est située à côté de la ville d’Istres et pas très loin de Martigues, autrement dit, nous sommes dans les Bouches du Rhône.

Si vous avez bien lu nos tests précédents, je vous avais parlé de la brasserie et son histoire, il s’agit d’un duo de brasseurs, Julien Gondard et Guillaume David qui ont la possibilité de tenter l’aventure grâce au propriétaire des domaines de Sulauze, un domaine viticole qui leur a fourni une ferme dont il ne se servait pas afin d’établir leur brasserie.

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IMG_3256Aujourd’hui nous retournons à Sulauze, près de Miramas et Istres pour vous parler de leur bière Brune !

Nous avons visité la brasserie et un article va paraître prochainement sur le sujet mais pour le moment attardons nous  sur cette bière après le test de la blonde il y a quelques semaines !

 

 

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