Skip to content
Derniers articles
  • Les International Brewing & Cider Awards 2026 entrent dans une nouvelle phase
  • Bestiaire et bières allemandes : plongée dans les traditions héraldiques animalières allemandes
  • House of Guinness : Good things come to those who wait ? (Les bonnes choses viennent à qui sait attendre ?)
  • Santé et univers brassicole
  • La bière artisanale est-elle en train d’atteindre son plafond de verre ?
  • Bières testées
  • Bibliographie – Sitographie
  • Glossaire brassicole
  • Qui suis-je?
  • Ateliers de brassage
  • Consulting
  • Podcast
  • Vidéos
  • Sites amis
The Beer Lantern

The Beer Lantern

Site sur l'univers brassicole : Histoire, Zythologie, Découvertes, Actualités, Billets d'humeur, Conseils…

Ecoutez notre podcast !

  • Actualités
  • Dossiers
  • Dégustation
  • Histoire
  • Insolite
  • Découvertes
  • Utile et pratique
  • Brasseries
  • Voyages

Étiquette : david hocquard

IMG 0238
Dégustation

Une bière blanche à la Fraise, La Strawberry Wheat!

Aujourd’hui les amis nous allons nous diriger dans l’Aveyron pour une bière blanche brassée avec des fraises (des vraies!). Cette bière blanche est fabriquée par la brasserie la Hocq, une brasserie née il y a déjà quelques années grâce à Séverine et David Hocquard, un duo venu tout droit du milieu médical et qui a […]

Posted on 22 janvier 20183 mars 2021 Author Greg Commentaire (1)

Abonnez-vous à la newsletter !

unsubscribe from list

Apprenez à brasser dans le Var

Besoin de consulting?

Contactez-moi!

Biere Academy

Vous aimez les chats ?

Notre brasserie !

Evenements à venir

Affiche du Gravity Beer Festival 2025

Ecoutez notre Podcast

Abonnez-vous à Bière Magazine!

Abonnez-vous à Mordu!

Soutenir le site

Actu sur la bière et ses filières

Devenez Zythologue !

Emploi dans la filière brassicole

Le podcast des copains

Le blog des copains

Suivez moi sur Facebook

Suivez moi sur Facebook

Suivez moi sur Instagram

Parlons concours international aujourd'hui ! 🦁🍺 Connaissez-vous l’histoire cachée derrière les animaux sur vos bières allemandes ? 🍫 CHOCOLAT ! [C'est une parodie hein] 🥶 Alerte grand froid sur Marseille (Y fait moins de 20 degrés aled!) House of Guinness : Génie ou Pinte d'eau tiède ? 🍺📺 L'univers brassicole, on l'adore, mais on ne parle pas assez de ses revers. 😔 Vous avez aimé la dernière vidéo de "Une bière et Jivay (@ubjivay) ? 🍻🎥 📖 J'ai reçu un nouveau livre à ajouter à ma collection : Pratique de la brasserie : Techniques et savoirs brassicoles, publié chez Dunod.

    Archives

    Confidentialité et cookies : ce site utilise des cookies. En continuant à utiliser ce site Web, vous acceptez leur utilisation.

    Pour en savoir plus, notamment sur la façon de contrôler les cookies, consultez : Politique relative aux cookies

    Dossiers

    minibrew 001
    Actualités Dossiers

    Des machines à brasser la bière

    3
    Actualités Dossiers

    La logistique des fûts vides : chaînon manquant de la supply chain brassicole?

    Source : The Mad fermentationist
    Actualités Dossiers

    Les grands groupes industriels brassicoles et leurs stratégies : Partie 1

    Gemini Generated Image px54kkpx54kkpx54 scaled
    Dossiers Histoire Insolite

    Le retour des chats en brasserie : entre tradition et marketing viral

    49597349816 cca29f42ed k
    Dossiers Actualités

    La polémique Mikkeller et son festival

    Actualités

    Photos pour blog 69
    Actualités

    Les International Brewing & Cider Awards 2026 entrent dans une nouvelle phase

    myCANAL 4x3 MEA 1440x1080 c0tH
    Actualités

    House of Guinness : Good things come to those who wait ? (Les bonnes choses viennent à qui sait attendre ?)

    sante mentale brasserie 6
    Actualités Brasseries Dossiers

    Santé et univers brassicole

    Craft Beer plafond de verre 10
    Actualités Dossiers

    La bière artisanale est-elle en train d’atteindre son plafond de verre ?

    2
    Actualités Dossiers

    Focus sur le marché italien de la bière

    Dégustations

    IMG 6398
    Dégustation

    Retour à Beaucaire pour une Trident!

    IMG 5593
    Dégustation

    Vuur & Vlaam la bière qui compte triple au Scrabble

    IMG 3403
    Dégustation

    Retour dans le Champsaur pour une Barley Wine des bières du crépuscule!

    2012 12 20 19.52.01
    Dégustation

    NESSIE MC QUEENS

    IMG 4641
    Dégustation

    Retour chez la Débauche avec une Super Vanilla Brew!

    2013 - 2025, TheBeerLantern.com