IMG_3312Aujourd’hui allons près de Roanne dans le 42, à Pouilly sur Charlieu pour une bière des Brasseurs du Sornin, une brasserie fondée en 1998, auparavant la famille qui gère cette brasserie était dans le milieu de la distribution de boissons depuis 1982.

La brasserie est pas mal orientée sur les bières spéciales, la gamme comporte presque une vingtaine de références sans compter les bières à façon. Parmi les bières spéciales nous avons des bières aux fruits comme la myrtille, les baies sauvages, la mangue, mais aussi des bières aux lentilles Dupuy AOC (Que nous avons en cave et qui sera testée), mais aussi une bière aux Cèpes par exemple, bref, pas mal de recettes surprenantes qui attisent ma curiosité je dois vous l’avouer !

Aujourd’hui nous allons nous intéresser à L’Egyptienne, une bière blonde aux dattes, j’ai choisi cette bière pour comparer avec une bière que j’ai testé l’an dernier, la Pharaonenbier, qui était brassée avec des dattes, des figues et des épices et des agrumes et le résultat fut assez exceptionnel, du coup forcément j’ai été intrigué ! View full article »

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