IMG_5859Dans le test du jour, nous allons partir du côté de la Belgique pour nous déguster une bière issue du Brussel Beer Challenge, à savoir, la fameuse Dark Sister !

Le Brussel Beer Challenge est né en 2013 grâce à Olivier de Brauwere et Sébastien Morvan, deux jeunes bruxellois. L’idée est de créer une bière par le biais de la communauté de Beer Lovers locale.

4 bières seront brassées à la brasserie Anders, la Alpha, Beta, Gamma et Delta. De nombreuses séries de dégustations seront ensuite organisées pour faire voter les gens sur la bière qu’ils préfèrent, et le nom de la gagnante a été sélectionné par les gens sur Facebook.

La bière choisie fut Delta, et connu un très grand succès qui mena nos amis sur la seconde étape, aidée par le crowd funding, la création d’une brasserie locale ! View full article »

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