Actualités

Le secteur brassicole est-il en pleine mutation?

Grâce à la révolution brassicole française débutée dans les années 2010 nos palais ont enfin commencé à découvrir de nouvelles saveurs houblonnées. Certes, de grandes brasseries indépendantes étaient déjà installées depuis quelques années, voire générations comme Meteor ou Rouget de l’Isle, mais elles restaient noyées dans un paysage industriel lissé au possible où seules les […]

Actualités Dossiers

La parole des femmes se fait entendre comme jamais dans le milieu brassicole

Ca n’aura échappé à personne, le mouvement #metoo a pris une ampleur internationale depuis déjà quelques années. Né en 2007 mais véritablement amplifié en 2017 avec l’affaire Weinstein, il aura eu le mérite de faire la lumière sur de nombreux agissements à travers de nombreux secteurs d’activités sur les différents actes sexistes, misogynes et à […]

Actualités

Un site pour louer des tireuses et des fûts directement auprès des brasseurs du coin

Le confinement aura eu ses points négatifs mais il aura eu aussi son lot de bonnes actions et d’entraides. Si la crise est loin d’être finie malgré les réouverture des terrasses annoncées, et les vaccinations qui s’élargissent au sein des tranches de population, il faut continuer à s’entraider car bon nombre de bars, cavistes et […]

Actualités Dossiers

Qu’est ce qu’un oligopole industriel dans le milieu brassicole?

Un « petit » article un peu particulier aujourd’hui, où l’on va s’amuser à clarifier quelque peu un terme économique souvent employé mais pas forcément toujours compris et qui concerne le milieu brassicole industriel : l’Oligopole.  Pourquoi parler de ce terme? Tout simplement parce que ce site a pour vocation de découvrir la bière, mais aussi ses […]

Actualités Dégustation

Découvrons la bière officielle du Marseille Beer Festival!

Parlons un peu local aujourd’hui, je vous emmène à Marseille pour une bière un peu spéciale. Souvenez-vous, durant 4 ans, Marseille a eu son festival appelé Provence Bière Connexion, un festival organisé par de nombreuses brasseries du collectif Bière de Provence. Le festival aura duré 4 ans mais faute de moyens, il aura cessé d’exister […]