Tag Archive: concombre


 

Salut amis de la verdure ! Aujourd’hui on va se rafraîchir un peu avec une bière au concombre !

Cette bière m’a été ramenée par un ami qui est parti à Vancouver quelques jours.

Déjà je vais vous toucher quelques mots sur la brasserie Steamworks, à l’origine de cette fameuse bière. Elle est née en 1995 lorsque Eli Gershkovitch (je ne sais pas s’il était seul au début par contre) a investi les locaux historique d’une ancienne brasserie, la Gastown Brewery. View full article »

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Direction les copains qui font le Brexit (lacheurs!) pour une Sour beer de chez Mad Hatter Brewery, une brasserie lancée en 2013 par Gaz Matthews et Sue Starling qui s’est implantée sur Liverpool.

Leur gamme est vraiment très étendue, on a une liste de bières très variée dans les styles et les goûts. La brasserie commence enfin son exportation, et ce n’est pas pour nous déplaire!

Hélas, à l’heure actuelle je n’ai que peu d’infos sur l’histoire de cette brasserie!

Nous allons ici aller sur une Sour beer, un style bien particulier, acidulée et peu commun en France, mais là nous ne sommes pas sur une Sour beer classique, on est sur une Tatziki sour, brassée avec de la menthe, du concombre View full article »

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