Tag Archive: citrouille


 

IMG_5858Aujourd’hui nous allons surfer sur la vague de Halloween pour une nouvelle bière à la citrouille, enfin plutôt au potiron !

Nous allons donc retourner voir nos amis de la brasserie Gargouille située dans la région Lyonnaise et dont nous avons testé de nombreuses bières !

Comme je vous l’ai déjà dit, les bières à la citrouille ou potiron sont monnaies courantes aux USA, on trouve des bières de nombreuses brasseries qui sont chaque année brassée avec ces ingrédients pour célébrer Halloween. Quelques brasseries françaises s’y sont mis aussi, bien que le nombre soit encore faible (Halloween n’est pas de chez nous après tout !) il y en a quand même !

Et pour ce test nous allons voir ce que cette Pumpkin’ Ale nous propose !

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8-beer-hack-you-didn't-know-about-FRENCH-V1Bonjour les amis !

Je suis un peu pris ces derniers temps et je n’ai pas eu le temps de terminer mes tests, ceci dit, je profite d’une petite accalmie pour vous mettre à disposition ce petit visuel bien sympathique qui m’a été transmis par Neoman.

La source de cette infographie se trouve à l’adresse suivante : http://www.serenataflowers.com/pollennation/fr/8-petites-astuces-a-connaitre-pour-la-biere/

Vous pouvez le visualiser en HD en cliquant sur cette phrase.

Evidemment, il s’agit pour la plupart de « life hacks » bien connus de la plupart d’entre nous, mais si certains vous sont inconnus, alors amusez-vous !

Cette infographie est principalement axée sur le refroidissement d’une bière, des astuces classiques mais utiles à connaitre, et elle est plutôt bien fichue également.

Quant à la dernière astuce, le tonnelet citrouille, Happy Beer Time en avait fait un, et je vous invite à aller voir son article pour un tutoriel vidéo des plus sympathique !

http://www.happybeertime.com/blog/2014/10/31/fabriquez-refroidisseur-citrouille-design-halloween/ 

En attendant, je retourne à mes tests et mon petit dossier que je dois vous sortir dans les prochains jours !

A très vite !

Ps: une version Anglaise de cette infographie existe aussi !

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IMG_3291Bouuuuh c’est Halloween !!! Et pour l’occasion nous allons gouter des bières à la citrouille!

Aujourd’hui et demain ce sera donc des tests de bières d’Halloween, une tradition américaine aussi répandue que les bières de Printemps en Europe. Nous avions testé aux débuts de ce site une bière à la citrouille de chez Gargouille, une très bonne bière, mais nous n’avions pas gouté de bières américaines justement et aujourd’hui nous allons rétablir l’équilibre !

Première à passer sur le site, la Post Road Pumpkin Ale de chez Brookyln Brewery ! Vous connaissez cette brasserie qui fait son bonhomme de chemin en Europe, et dont nous avions déjà testé quelques bières précédemment.

Trêve de bavardages et allons directement à l’essentiel !

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IMG_6242Aujourd’hui c’est une bière spéciale que je vous fais connaître les amis. Je vous présente la Pumpkin Ale de la brasserie la Gargouille !!

Alors d’abord cette bière est dure à trouver, vous pouvez la trouver sur Aix à la Belle Mousse (tout du moins l’année prochaine), une cave exceptionnelle dont je vous parlerais prochainement.

Alors la Gargouille c’est quoi ? C’est une micro-brasserie de la région Lyonnaise qui a ouvert en 2011 (si je ne me trompe pas !) et qui produit quelques bonnes petites bières originales.

Alors je vous fais une parenthèse explicative, vous connaissez tous Halloween, fête américaine très connue et fêtée chez nous aussi maintenant vu que cela rapporte du pognon… (Business is business me direz vous). Une petite tradition brassicole de là bas c’est de sortir une bière à la citrouille, un peu comme la bière de Noel. Pas toutes les brasseries ne font cela mais certaines se prêtent au jeu chaque année.

Cette petite et jeune brasserie nous a donc concoctée la Pumpkin Ale, une bière à la citrouille (fournies par un producteur Lyonnais) vraiment très bonne !

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