Tag Archive: champsaur


 

IMG_5746Retournons une nouvelle fois dans le Champsaur pour parler d’une nouvelle bière de nos amis Vincent et Anne, alias, les Bières du Crépuscule.

Anne et Vincent, je ne les présente plus, ils sont sur le blog depuis un moment maintenant, et beaucoup de leurs créations sont passées sur le site.

Ici nous somme sur une bière nommée la « Viking Smoked Ale », une bière fumée comme son nom l’indique, et une Ale ! On trouve de nombreuses bières fumées, allant des brunes aux blondes, des recettes Allemandes, Polonaises, Américaines etc… mais en France, c’est un style encore peu développé, bien que de nouvelles merveilles voient le jour chaque année dans ce style.

Bien sûr, je vous parle de bière fumée d’une manière très générale, je ne pourrais pas ici vous énumérer les différentes variantes du style, souvent d’ailleurs, un style de bière varie d’un autre pour très peu de choses, alors nous allons rester sur « bière fumée » tout simplement histoire de ne pas trop virer sur des détails inutiles ici. Néanmoins, pourquoi pas un jour vous en parler de manière plus aboutie ? En attendant allons voir ce que donne cette bière ! View full article »

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IMG_4831Les amis, je vais vous parler encore d’une bière de nos amis des Bières du Crépuscule, (mais jusqu’où ce couple ira-t-il ?).

Non content de sortir tellement de bières que même moi je n’arrive pas encore à toutes les gouter, voilà-t-y pas qu’ils jouent les originaux !

Eh bien oui, Si Jack Sparrow existait il aurait sans doute apprécié la bière dont nous allons parler aujourd’hui, une Bière Pirate ! View full article »

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IMG_4754Aujourd’hui nous allons nous attarder sur une nouvelle bière de nos amis des bières des crépuscules, je parle de Vincent et Anne, nos deux montagnards du Champsaur qui ont tendance à ne jamais s’arrêter de créer des nouvelles recettes.

On ne peut pas dire que ces deux brasseurs se reposent sur leurs lauriers, déjà parce que les lauriers c’est pas hyper confortable, et puis aussi parce que ce sont des hyper actifs qui cherchent sans cesse à trouver des choses qui sortent de l’ordinaire.

J’ai encore pas mal de bières de leur création à tester sur le site et la vitesse à laquelle ils font leurs nouvelles bières font que mon foie ne peut pas les suivre ! View full article »

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IMG_4363On reste toujours en France les amis et on va déguster une bière de la brasserie d’Ancelles !

Nous avions déjà gouté la Brune qui nous avait fait une très belle impression, surtout par sa finalité.

Pour ce test nous allons parler de leur bière blonde, un grand classique qui pourrait nous surprendre justement, cette jeune brasserie semble en avoir dans le ventre et elle a encore des surprises à nous faire je pense !

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IMG_4031Les amis aujourd’hui nous allons faire le 300ème test du site ! Je me le suis réservé en cette veille de Noel spécialement !

Et pour ce 300ème test j’ai dégusté une English Porter de la brasserie des Bières du Crépuscule, une petite brasserie située dans le Champsaur dont nous avions parlé il y a déjà quelques temps, créée par Vincent et Anne.

Cette petite brasserie a le mérite d’être assez imaginative dans le choix de ses recettes, toujours en quête de nouveautés notre duo amoureux de la bière (mais ils s’aiment aussi un petit peu je crois !) n’est jamais à court d’idées pour me surprendre quand je reçois leurs nouveautés. View full article »

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