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Retournons faire un tour en Ardèche chez nos amis de Ceven Ale alias la brasserie de l’Ardèche méridionale pour une bière de Printemps!

Alors je sais, nous sommes en été, mais le test a été fait au Printemps! Mais je suis en retard alors forcément, ça sonne pas logique pour vous amis lecteurs!

Je suis retourné récemment là bas pour ma petite visite annuelle (oui j’aime beaucoup ce couple de brasseurs), et nous avons dégustés les saisonnières, dont une fumée vraiment très agréable que je vous testerais quand la période des plats copieux reprendra! View full article »

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IMG_2732Allons dans une de mes régions préférée, l’Ardèche ! Nous allons gouter une bière blanche de chez Cevenale, une bière brassée par la brasserie de l’Ardèche Méridionale.

Cette brasserie est située à Rosières, et brasse environ 170hl par an et propose une gamme de bières assez élevées.

Le maitre brasseur se nomme Patrick Copetti, il a créé avec sa femme la brasserie en 2012.

Nous allons nous attarder sur la bière blanche, j’en ai encore d’autres à vous faire découvrir rassurez-vous !

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