Tag Archive: canette


 

Direction la Charente Maritime aujourd’hui avec une bière brassée avec des citrons de Menton (la ville des vieux!) appelée la Zeste, une création de nos amis les Brasseurs Cueilleurs. 

J’ai rencontré cette brasserie lors du dernier salon Provence Bière Connexion qui était à taille réduite, une brasserie née il y a 4 ans par l’initiative de 3 amis biologistes de formation.

Je n’ai que peu d’informations à vous proposer pour cette brasserie, en revanche elle est une des rares à avoir adopter la canette, chose encore rare de nos jours, alors que largement adopté hors de nos frontières. 

Je vous invite d’ailleurs à lire mon article sur les canettes pour en savoir plus sur le sujet, et vous propose de déguster avec moi cette petite bière bien sympathique!  View full article »

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On va parler aujourd’hui d’un élément bien connu de tous, et ce, depuis bien des années, la canette! 

Bien sur, la canette ce n’est pas inhérent à la bière, on trouve ce format pour un tas de boissons, mais à la base on ne désigne pas par canette un contenant cylindrique en aluminium, non, on désignait par ce mot un récipient pour la bière apparent à un vase et doté d’un bec verseur et/ou d’un couvercle.

L’étymologie d’ailleurs du mot vient de l’Allemand Can qui signifie “cruche” et qui a ensuite été repris en vieux français, puis en anglais, avant de devenir le mot canette chez nous. 
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Aujourd’hui on va faire un petit article un peu spécial, en effet, j’allais vous tester une bière venue du Népal, mais visiblement, le voyage de retour a été mal supporté par la canette et finalement le résultat à l’ouverture rend impossible tout article critique juste.

Mais pour ne pas mourir bête je vais vous parler brièvement de la brasserie Mount Everest!

Cette brasserie est née en 1990 via l’initiative d’une société Népalaise florissante : AE Group. Elle a créée deux bières, la Tiger X-TRA Strong et la Mount Everest Lager Beer (celle que j’ai eu). C’est une bière industrielle, ni plus ni moins, mais elle est très célèbre là bas. View full article »

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Aujourd’hui nous allons déguster une bière Ambrée de la brasserie B06, une brasserie de Antibes élaborée par Solène, en hommage à son arrière grand père qui lui a donné l’amour pour sa ville. Le design est également en lien avec le souvenir de son arrière grand père, puisque c’est un ancien marin.

Après plusieurs années dans le management commercial (15 ans), dont un passage en fin de carrière chez Groupon, cette amatrice de bière, qui brasse chez elle en amateur également, commence à se demander si elle ne voudrait pas changer de vie professionnelle. En Avril 2016 après plusieurs études de marché, elle franchi le pas et se lance pour de bon! View full article »

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