Tag Archive: cagole


 

proivenceLes amis comme vous le savez surement, en suivant le blog, le festival PBC va voir le jour à Marseille cette année du 25 au 30 avril 2016.

Vivant à Marseille, j’ai été convié à aider à la création de ce festival, bien qu’étant bénévole et petit blogueur à mes heures perdues, c’est avec un immense plaisir que je participe du mieux possible à l’aventure, en espérant de tout cœur, que ceux qui viendront aux évènements, aimeront ce qui sera fait et reviendront l’année prochaine pour une seconde édition encore plus forte !

Marseille et la bière, c’est une histoire ancienne, nous en reparlerons plus tard dans un article que je prépare, mais il y a bon nombre de brasseries artisanales qui existaient au début du 20ème siècle, malheureusement, la guerre a fait que le secteur s’est vite effondré, et vite pris d’assaut par les grands groupes, plus rapides face à un marché délaissé, il faut l’avouer.

Pour preuve, Phénix, qui était une brasserie purement de chez nous, à Marseille, est devenue Heineken, mais ce n’est que quelques années plus tard qu’une autre « brasserie Marseillaise », verra le jour, la Cagole….

La Cagole, parlons en brièvement, c’est ce qu’on appelle une bière mensongère, une bière qui se fait passer comme étant la bière Marseillaise mais qui est en fait fabriquée à façon par une brasserie dans le nord de la France….et auparavant en République Tchèque. Il n’est pas rare de croiser des touristes avec une Cagole, pensant prendre la bière locale artisanale…. Une arnaque pour touristes….d’autant que la Cagole joue à fond le marketing et le merchandising et se trouve sur toutes les enseignes, restaurants et boutiques souvenirs, toujours en prétendant être la seule bière locale. Ceci étant dit, ils ont été les premiers à exploiter le filon, aucune brasserie artisanale n’existait à Marseille auparavant, les dernières étant mortes depuis bien longtemps, mais aujourd’hui les choses bougent ! Leurs actions ont donné envie aux autres, de prouver que de la vraie bière artisanale pouvait exister dans le sud !

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IMG_9969Aujourd’hui on va aller en Bretagne pour une Tonnerre de Brest Ambrée…..enfin…..pas vraiment en fait !

Alors tout d’abord, c’est une bière bio aux algues, plutôt étonnant mais après avoir bu de la Mor Braz, rien ne m’étonne à vrai dire.

Initialement, cette bière est censée être brassée à Brest, par la brasserie Tonnerre de Brest, or, si l’on fouine un peu ce n’est pas vraiment une brasserie, mais une société qui se fait fabriquer sa bière !

Alors je ne peux pas prouver si la recette initiale a bien été faites en Bretagne, quoiqu’il en soit la bière est brassée en Belgique par la brasserie Lefebvre qui est plus connue pour faire des bières comme la Hopus, la Barbar ou encore la série des Floreffe.

C’est une bière que l’on peut qualifier de mensongère car sur l’étiquette, il est marqué que c’est une bière brassée en Bretagne, or, c’est complètement faux et cela a d’ailleurs été vérifié par le biais de mon camarade de Happy Beer Time sur son excellent article sur les bières mensongères. View full article »

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cagole

Je commence par un petit article sur la Cagole, pour le simple fait que je suis marseillais et que (théoriquement) c’est la bière de chez moi.

Bon je vais être franc avec vous ce n’est pas du tout ma bière favorite, je dirais qu’elle est en fait très ordinaire, son originalité c’est surtout son activité marketing et son packaging.

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