Tag Archive: cacao


 

Aujourd’hui les amis, nous allons vers un pays tout nouveau pour le site, la Pologne!

J’ai chez moi quelques classiques de Pologne, mais pas encore eu l’occasion de les passer, mais là, on a ici une brasserie jeune et dynamique, fondée par 4 potes un peu foufous, la brasserie Kingpin!

Pour l’instant, j’ai peu de renseignements sur l’histoire de la brasserie, le site en dit peu, et peu d’infos me sont parvenues, mais tout ce que je sais, c’est qu’ils ont ce petit grain de folie qu’on retrouve chez O,Clock, Brewdog, Tiny rebels ou encore Flydog. Il n’y a qu’à voir leur gamme très variée et qui regorge de recettes originales! View full article »

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IMG_5074Les amis, je suis de retour, enfin ! J’ai beaucoup de choses à dire mais je reprends doucement le rythme avec quelques bières de chez nous !

Pour commencer, je vais vous parler d’une bière faite à côté de chez moi, dont nous avions déjà testés les bières, je veux parler de la Cabosse par la Brasserie de Sulauze !

La Cabosse est une bière originale, faite avec de la fève de cacao du Pérou (fèves de criollo), dont l’illustration a été réalisée par Gynette Landro.

Inutile d’en dire plus sur la brasserie, nous avions déjà parlé d’elle lors d’une visite et de nos précédents tests !

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