Tag Archive: brasserie perle


 

IMG_0070Bon, l’Alsace est magnifique, mais niveau cocotiers et soleil on n’est pas au meilleur endroit ! Ceci dit, nos amis de la brasserie Perle ont quand même eu envie de se faire plaisir en nous concoctant une bière orientée sur le thème des îles !

Nous avons déjà testé de nombreuses bières de chez Perle, vous trouverez tous ces tests dans la liste des bières testées, et plutôt que de vous ennuyer avec plus de blablas inutiles je vais passer directement au sujet de notre article !

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IMG_7205Les amis, ce soir on va parler de la bière Perle, plus précisément la Blonde, mais avant je vais vous parler un peu de cette brasserie si vous le voulez bien.

La brasserie a été fondée en 1882 par Pierre Hoeffel à Schiltigheim en Alsace, puis en 1919 Charles Kleinknecht, un ingénieur brasseur, reprend la brasserie.

En 1930 une nouvelle brasserie est construite mais en 1971 la brasserie cesse son activité.

Mais voila, parfois les bières peuvent renaitre de leurs cendres comme la Gallia par exemple, et ici en 2009 le jeune Christian Artzner qui n’est autre que l’arrière arrière petit fils du fondateur refait naître la brasserie avec le succès qu’on lui connait aujourd’hui.

Perle fait aujourd’hui une gamme de bière assez étendue, relativement originales et distribuées dans certaines occasions en grandes surface, sinon en cave ou sur internet ou bien dans des salons comme le SAVIM de Marseille.

Nous avons 6 Perle en cave et nous avons décidé de commencer par la Blonde (une envie de bière blonde surtout…)

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