Tag Archive: brasserie minotte


 

Retour chez nos copains de la Minotte pour une nouvelle bière, la Mécanique du cœur, que j’ai eu la joie de découvrir lors de l’enregistrement du podcast du Podcapsuleur, qui interviewais Antoine, le maître brasseur et Max, créateur et brasseur de la brasserie. 

La bière en question se nomme “La mécanique du cœur”, (un nom probablement tiré du roman et film “Jack et la mécanique du cœur”?) celle-ci est faites avec du fruit de la passion et l’intégralité des bénéfices vont directement à l’association “Petit cœur de beurre”, qui vient en soutien aux enfants atteints de cardiopathie congénitale, une anomalie génétique, non héréditaire qui engendre des malformations cardiaques lors du développement du fœtus. 

La brasserie Minotte, inutile de la présenter, elle est devenue connue comme le loup blanc désormais à Marseille dans le milieu brassicole! Allons directement parler de notre bière!  View full article »

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dessuds3Les amis, j’ai été pas mal pris par le temps ces temps-ci, pour des raisons persos et pros et je n’ai pas eu le temps d’agir avec la réactivité voulue, néanmoins je ne pouvais pas ne pas vous parler, en retour sur actualité, de ce qu’ont fait nos mis Marseillais des Suds.

 

Suite à la campagne de Crowd Funding dont nous avions parlé, notre couple de brasseur a réussi à lancer de nouveaux produits, toutefois, comme ils sont assez perfectionnistes, et ils ont raison, ils nous ont organisés plusieurs séances de dégustations dans divers endroits de la région.

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