Tag Archive: brasserie melusine


 

Je vais vous parler aujourd’hui d’un sujet auquel je pense depuis un moment car il est soumis à pas mal de controverses autour de moi, les bières à façon! Je précise que cet article est un écrit personnel et que ce que je dis est donc mon unique interprétation, de ce fait, si vous êtes en désaccord, ou souhaitez ajouter des infos, dites le moi et je le ferais très volontiers! Voyez cet article comme une modeste analyse d’un consommateur de bières et pas comme un expert ou Mr je sais tout, ce que je ne suis pas et heureusement!

Alors déjà une bière à façon pour ceux qui débutent, c’est une bière brassée par une brasserie pour le compte d’un tiers, ça peut être une société, un club, un événement ou autre. View full article »

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IMG_4269Aujourd’hui nous allons passer un instant bucolique avec une petite merveille de la brasserie Mélusine.

Nous avions déjà évoqué cette brasserie lors du test de la Nonette mais aussi lors du test de la bière à la châtaigne de la brasserie Canardou rachetée par Mélusine justement. D’ailleurs cette bière à la châtaigne n’existe plus.

Suite à mon test de cette bière justement, la brasserie avait commenté l’article en éclairant un peu sur ce rachat et la nouvelle gamme. La bière que nous testons aujourd’hui est la remplaçante directe, dans la gamme bio, de cette bière appelée Biera Amb Castanha. En effet, Mélusine ne parvenait pas à avoir un gout de châtaigne suffisant à leurs gouts (je l’avais moi-même décelé en comparant avec d’autres que j’avais gouté) alors ils ont choisi de changer totalement de voie. View full article »

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