Tag Archive: brasserie marseillaise


 

Aujourd’hui les amis on retrouve une nouvelle fois notre brasserie Des Suds alias Part Faite !

On a pas mal parlé d’eux sur le site (je suis marseillais, forcément leurs bières me sont plus faciles d’accès), que ce soit pour des tests, des interviews ou encore des actions comme le houblon urbain ou le Provence Bière Connexion.

Part Faite est une brasserie très active à Marseille, on arrive à la trouver un peu partout désormais, et, chose plutôt amusante, celle-ci a commencé par une seule bière, puis petit à petit elle a créé sa gamme doucement mais surement, pour le moment par exemple, pas encore de bière brune, la brasserie prends son temps pour élaborer ses bières, dont certaines éphémères très réussies. View full article »

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Point de test aujourd’hui chers lecteurs férus de houblon et de bulles!

Je vais vous parler d’un projet sur ma ville, Marseille, lié au houblon et qui vaut clairement la peine d’être médiatisé.

Vous connaissez tous le houblon je suppose, vous savez cette plante grimpante (jusqu’à 10m de haut!) qui donne l’amertume à votre bière ? Si vous ne savez pas ce que c’est, deux solutions s’offrent à vous, partir loin de ma vue et ne jamais revenir, ou lire l’article sur le sujet que je vous ai concocté il y a déjà quelques temps! View full article »

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Mes amis, nous allons parler aujourd’hui d’une bière plutôt Printanière, même si nous sommes en hiver, une bière de nos amis de la Brasserie de la Plaine, située à Marseille.

Cette fameuse bière se nomme “La Belle de Mai”, un nom qui ne vous dira rien comme cela, mais qui est en fait le nom d’un quartier du 3ème arrondissement. Ce quartier, je le connais bien, j’ai grandi dedans, et je ne pouvai passer à côté d’une bière artisanale marseillaise au nom de mon quartier d’enfance!

Ce quartier est le lieu d’une ancienne manufacture de tabac qui aujourd’hui est devenue un incubateur d’entreprises du numérique, un lieu culturel où l’on a des théâtres, concerts et rooftops, et enfin, c’est le lieu où est tournée la série Plus Belle La Vie! View full article »

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img_6434Les amis, je vais revenir sur une nouvelle bière de nos copains Marseillais de la brasserie Des Suds !

Nous avions parlé d’eux plusieurs fois, à travers une interview, le crow founding ou encore la review de la Part Faite !

Et bien nous allons parler de la fameuse bière Goooal !! Une bière qui fut brassée au moment de l’Euro de Football qui nous a d’ailleurs valu à Marseille un nouveau sport qu’est le lancer de chaises de terrasses.

Alors la brasserie Des Suds, il n’est pas utile de revenir sur eux pour le moment, car dans les prochains jours, nous parlerons encore d’eux ! Et pour plus d’information, référez-vous plus haut, aux articles précédents !

Je vous propose d’aller droit au but ! View full article »

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IMG_6182Nouveau test sur le site, et nous allons rester sur Marseille avec Laure et Gonzalo de la brasserie Des Suds !

Inutile de vous les présenter encore une fois, je pense que le précédent test et l’interview donnée auront suffi à attiser votre curiosité sur ce jeune couple de battants qui veulent brasser sur Marseille dans un respect maximum de leur environnement, chose plus que louable !

La bière que nous allons boire est la seconde de leur gamme actuellement composée de deux bières, la Part Faite et celle-ci, mais je vous expliquerais pourquoi dans un article suivant celui-ci.

La 1129 est une bière tirée à 1129 exemplaires, d’où ce nom ! Bien que nos amis ne soient pas encore sur le point de faire une gamme large et avec des bières de saison, pour moi on est sur le Printemps et je vais vous expliquer pourquoi.

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