IMG_0016Aujourd’hui on va boire une bière blonde d’une brasserie artisanale de la Haute Marne, la brasserie de Vauclair !

Je n’ai pas vraiment d’informations sur la brasserie, leur site ne raconte pas leur historique et je ne trouve rien de spécial sur le net, néanmoins si certains ont des informations je suis preneur !

J’ai découvert cette brasserie chez La Belle Mousse à Aix, la brasserie a une gamme plutôt sympa bien que classique.  On peut visiter ses locaux avec des visites guidées, et déguster sur place la gamme produite.

J’ai appris par contre que la brasserie avait intenté, à juste titre, un procès contre Lidl qui fait produite une bière qui se nomme la triple de Vauclair. Malheureusement, ils ont perdus leur procès et Lidl continue d’appeler leur bière, une bière de l’Abbaye de Vauclair….les plus forts gagnent toujours malheureusement…

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