Tag Archive: brasserie de la plaine


 

Les amis, vous savez que je suis marseillais pour celles et ceux qui me suivent, et vous savez que j’ai souvent parlé du fameux PBC, le Provence Bière Connexion, festival de la bière provençale qui attaque cette année, sa troisième édition les 5 et 6 mai 2018.

Lors de la 1ere édition, je m’étais occupé en tant que bénévole, de faire un peu de comm’ et d’assurer le service avec d’autres camarades lors de la soirée de clôture. Et pour la seconde édition j’avais participé à la mise en place des conférences, et avait animé certaines d’entre elles (d’ailleurs un grand merci encore à ceux qui ont été présents ce jour là). View full article »

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Les amis, comme vous vous en souvenez certainement, l’an dernier nous avions inauguré le premier festival sur la bière artisanale en Provence.

Et bien cette année, fort du succès escompté l’an dernier, nous remettons le couvert!

Cette fois-ci on change de formule, vous retrouverez le festival sur 2 jours consécutifs à la Friche de la Belle de Mai dans le 3eme arrondissement de Marseille, un lieu de vie qui est relativement connu à Marseille, surtout pendant les beaux jours avec son rooftop et ses cinémas en plein air!

Bien sûr, rassurez vous, des soirées off seront organisées avant le festival, et après, histoire de vous teaser un peu l’envie de venir!

On compte cette année plus d’une quarantaine de brasseurs, plusieurs animations, une soirée avec DJ le samedi soir jusqu’à 2h du matin, bref….. Vous n’aurez pas de quoi vous ennuyer! View full article »

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Mes amis, nous allons parler aujourd’hui d’une bière plutôt Printanière, même si nous sommes en hiver, une bière de nos amis de la Brasserie de la Plaine, située à Marseille.

Cette fameuse bière se nomme “La Belle de Mai”, un nom qui ne vous dira rien comme cela, mais qui est en fait le nom d’un quartier du 3ème arrondissement. Ce quartier, je le connais bien, j’ai grandi dedans, et je ne pouvai passer à côté d’une bière artisanale marseillaise au nom de mon quartier d’enfance!

Ce quartier est le lieu d’une ancienne manufacture de tabac qui aujourd’hui est devenue un incubateur d’entreprises du numérique, un lieu culturel où l’on a des théâtres, concerts et rooftops, et enfin, c’est le lieu où est tournée la série Plus Belle La Vie! View full article »

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IMG_6284Je vous propose de revenir dans ma ville natale, à savoir Marseille, qui commence à se faire connaître de la bière, pour déguster une IPA élaborée par les copains de la Plaine, alias Sylvain et Salem !

J’ai maintes fois parlé d’eux, ce sont les pionniers du renouveau de la bière à Marseille, créant une synergie qui ne cesse de croître en ce moment, que ce soit avec l’émergence de nouvelles brasseries ou le festival Provence Bière Connexion qui fut un relatif succès pour sa première édition.

Ici nous sommes sur une IPA, qui n’est plus produite actuellement (mais qui le sera de nouveau rassurez-vous), mais dont vous trouverez une équivalence dans la « HAC », la Houblonnée à Cru de la Plaine, qui passera sur le site et qui est excellente (et fait l’unanimité parmi la gente féminine au passage).

Inutile de revenir sur la brasserie, de nombreux articles sur le site en parle déjà, et si vous ne les connaissez pas, foncez, allez les voir, assister à leurs cours de brassage ou manger dans leur petit restaurant, la Picoline ! View full article »

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proivenceLes amis comme vous le savez surement, en suivant le blog, le festival PBC va voir le jour à Marseille cette année du 25 au 30 avril 2016.

Vivant à Marseille, j’ai été convié à aider à la création de ce festival, bien qu’étant bénévole et petit blogueur à mes heures perdues, c’est avec un immense plaisir que je participe du mieux possible à l’aventure, en espérant de tout cœur, que ceux qui viendront aux évènements, aimeront ce qui sera fait et reviendront l’année prochaine pour une seconde édition encore plus forte !

Marseille et la bière, c’est une histoire ancienne, nous en reparlerons plus tard dans un article que je prépare, mais il y a bon nombre de brasseries artisanales qui existaient au début du 20ème siècle, malheureusement, la guerre a fait que le secteur s’est vite effondré, et vite pris d’assaut par les grands groupes, plus rapides face à un marché délaissé, il faut l’avouer.

Pour preuve, Phénix, qui était une brasserie purement de chez nous, à Marseille, est devenue Heineken, mais ce n’est que quelques années plus tard qu’une autre « brasserie Marseillaise », verra le jour, la Cagole….

La Cagole, parlons en brièvement, c’est ce qu’on appelle une bière mensongère, une bière qui se fait passer comme étant la bière Marseillaise mais qui est en fait fabriquée à façon par une brasserie dans le nord de la France….et auparavant en République Tchèque. Il n’est pas rare de croiser des touristes avec une Cagole, pensant prendre la bière locale artisanale…. Une arnaque pour touristes….d’autant que la Cagole joue à fond le marketing et le merchandising et se trouve sur toutes les enseignes, restaurants et boutiques souvenirs, toujours en prétendant être la seule bière locale. Ceci étant dit, ils ont été les premiers à exploiter le filon, aucune brasserie artisanale n’existait à Marseille auparavant, les dernières étant mortes depuis bien longtemps, mais aujourd’hui les choses bougent ! Leurs actions ont donné envie aux autres, de prouver que de la vraie bière artisanale pouvait exister dans le sud !

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