Je vous ai déjà fait une topo sur l’histoire de la Guinness, et nous en ferons sur d’autres marques et brasseries connues, et aujourd’hui, on va parler de la brasserie qui renaît de ses cendres (oui comme Grimbergen) et dont le verre paraît aussi gros et costaud qu’une carafe (non mais vous avez vu la taille du verre?), j’ai nommé Hoegaarden!
Alors je vous rassure, je reste toujours sur l’artisanal, mais j’aime aussi parler de l’histoire de la bière, et de ses acteurs car ils ont leur importance pour comprendre l’état dans lequel se situe le marché brassicole actuel. Et vous allez voir que le blog va de plus en plus se tourner vers un bel historique de la bière en général, mais toujours ponctué de tests et de petites actus, je vous rassure!
