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Étiquette : brasserie canaille

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Dégustation

Gestes Barrières avec une Barricade Ramponneau!

On retourne voir nos amis de la brasserie la Canaille pour une autre de leur petite merveille, la Barricade Ramponneau! Nous avions évoqué cette brasserie lors du test de la Makhno, et ici nous sommes sur un tout autre style, à savoir une fumée au piment… tout un programme! Pour l’anecdote, Ramponneau fut la dernière […]

Posted on 22 mai 20203 mars 2021 Author Greg Commentaire (0)

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L'univers brassicole, on l'adore, mais on ne parle pas assez de ses revers. 😔 Vous avez aimé la dernière vidéo de "Une bière et Jivay (@ubjivay) ? 🍻🎥 📖 J'ai reçu un nouveau livre à ajouter à ma collection : Pratique de la brasserie : Techniques et savoirs brassicoles, publié chez Dunod. La fête est-elle finie pour la bière artisanale ? 🍻📉 On parlera de la "premiumisation" dans un futur article, en attendant, on aime bien taquiner nos chers industriels. Cap sur l'Italie pour une plongée fascinante dans son marché brassicole ! Récit d'une expérience folle à Rimini !🍻 !!! HELP NEEDED !!! L'alcool avant le pain ? 🤯

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