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Étiquette : boulanger

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Faire de la bière avec du pain, une idée brillante!

Vous le savez tous, le pain c’est une tradition bien ancrée dans notre culture, les français aiment le pain, et aiment en faire de plus en plus. On en trouve de toutes sortes aujourd’hui et pour tous les goûts, toutefois, saviez-vous que la bière et le pain font bon ménage? Beaucoup de brasseurs essayent de […]

Posted on 4 février 201814 juillet 2021 Author Greg Commentaire (0)

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Flashaback sur notre collab' chez les copains de Wylie à l'époque de la Biere Academy, notre bar, avec un séjour d'une semaine sur Barcelone en compagnie de notre ami Jean Croute ^^ Le site existe depuis 2012, il a presque un millier d'articles et une ligne éditoriale de plus en plus orientée sur l'histoire, le marché ou encore l'actualité. Allez je continue les archives un peu en attendant de publier du contenu genre articles et autres en vous partageant cette chouette photo de l'époque où on faisait 2 mega TTO par an au bar ! Souvenir d'un TTO mémorable avec Paname et Ice Breaker. Praline fête sa guérison avec une pinte... 🍺 Il y a plus de dix ans j'ai fait mon premier brassin avec un copain à la maison. Il y a des rencontres chouettes même sans avoir un bar désormais. Cette petite puce est enfin sur le chemin de la guérison après 3 mois de soins, de stress et d'angoisse. J'ai pas beaucoup publié cet été, notamment le site mais gérer une brasserie est hyper compliqué et prenant.

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