Aujourd’hui nous allons aller sur un très grand classique de la bière Belge trappiste, la Westvleteren 8 ! 

Longtemps considérée comme l’une des meilleures bière du monde sur divers sites de notations de bières, Westvleteren c’est une brasserie qui a eu une espèce de Hype au point de coûter une fortune sur internet pour sa bière numéro 12. 

L’abbaye de Westvleteren est très connue du monde brassicole, elle fait partie des bières trappistes, dont nous avions expliqué le fonctionnement dans un article précédent, toutefois, nous allons revenir en détail sur cette brasserie dans un article à part tant il y a à dire justement sur cette abbaye assez particulière par rapport à ses consœurs trappistes justement. View full article »

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