Tag Archive: bieres de sulauze


 

IMG_5666Retournons un peu dans mon pays, les Bouches du Rhône pour boire une nouvelle bière de nos copains de Sulauze !

Sulauze on en a beaucoup parlé, et ce n’est pas fini, et aujourd’hui nous allons déguster la fameuse Saison !

Alors pourquoi Saison ? Tout simplement parce que c’est une bière d’abord saisonnière, logique, mais aussi à édition très limitée puisqu’elle est brassée avec les ingrédients cultivés sur place !

Il faut savoir, que lorsque vous allez visiter la brasserie, ce que nous avons fait, vous êtes avant tout dans un domaine viticole de plusieurs hectares. Et nos amis brasseurs ont eux aussi du terrain qu’ils utilisent pour cultiver du houblon notamment, leur permettant de faire chaque année une récolte pour brasser une bière fabriquée avec 100% d’ingrédients locaux, venant du fameux domaine de Sulauze.

Autant vous le dire c’est une bière qu’il faut avoir au bon moment ! View full article »

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IMG_5464Bon, vous allez dire….encore une bière de Sulauze ?? Et celles de la Plaine ? Patience, elles vont arriver aussi, mais c’est vrai que ces derniers temps, je me suis un peu lâché sur les bières de nos amis de Miramas….

Ici on est sur une bière très houblonnée qui s’appelle la Oaï ! C’est ici la seconde IPA de la brasserie, la première étant la « Pan pan cucul » que vous découvrirez prochainement et qui tire à 61 d’IBU….notre bière de ce jour, elle, tire à +100 IBU ! (Pour savoir ce que c’est l’IBU cliquez ici pour le savoir !)

Alors déjà, Oaï est un mot de chez nous, près de Marseille, qui signifie vulgairement « le bordel », par exemple, on peut dire « ça fait 3 semaines que je n’ai pas rangé ma maison, c’est le Oaï ! ».

Ici, cette bière a envie de mettre un peu le boxon dans votre bouche semble-t-il, alors allons voir si elle tient ses promesses ?
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