Tag Archive: biere us


 

Retournons aux USA les amis pour aller déguster une bière de nos amis de Great Divide, une brasserie américaine déjà évoquée par 2 fois sur le site, dont une fois tout récemment avec la fameuse Colette, mais aussi il y a plus longtemps sur la très jolie Yeti !

J’ai obtenu ces bières via son distributeur, lors de la foire de Marseille, une aubaine pour prendre diverses bières de la gamme!

Ici nous sommes sur une Scotch Ale, c’est un style qui caractérise des Strong Ale initialement élaborée à Edimbourg en Ecosse, et ces bières sont aussi surnommées, Wee Heavy là bas!

Revenant d’Ecosse, forcément que mon cœur a voulu passer par cette bouteille! Alors goûtons! View full article »

Share Button
 

IMG_6200Aujourd’hui nous allons en direction des USA avec une bière fabriquée à San Diego par la brasserie Karl Strauss !

Cette brasserie est née en 1989 grâce à Chris Cramer et Matt Rattner au départ. En fait, Matt demanda, avec Chris, au cousin de celui-ci s’il pouvait les aider à développer un Brewpub, ce brasseur chez Pabst Brewing Company n’était autre que… Karl Strauss !

Celui-ci accepta rapidement et les aida à créer leurs recettes grâce à son catalogue déjà bien établi à l’époque.

Le premier Brewpub ouvrira ses portes en 1989 sous le nom de Karl Strauss Old Columbia Brewery and Grille, dans le centre-ville de San Diego. C’était le premier Brewpub de la ville depuis 1953. A l’époque, la bière n’avait pas encore entamée sa révolution, mais Cramer y croyait dur comme fer, il était sûr que la roue allait tourner pour la bière aux USA, il sentait la vague sur laquelle nous surfons tous actuellement, se dessiner à l’horizon. View full article »

Share Button
 

293684_124910147615108_117792244993565_107569_807803019_nAujourd’hui je vais vous parler d’un reportage que j’ai découvert par hasard sur la plateforme Netflix.

Netflix, je pense que tout le monde connait, c’est la société qui vous propose un tas de séries et films de relative bonne qualité, enfin, je ne sais pas qui a vu Marseille… parfois il peut y avoir quelques ratés ! J

En farfouillant sur quoi regarder de beau sur Netflix, hésitant entre Sharknado 3 et un reportage sur la migration des oiseaux en Ecosse, je tombe sur ce documentaire « l’irrésistible pression » ou en Anglais « Crafting a Nation » (je trouve le titre en VO plus sympa d’ailleurs). View full article »

Share Button