Enfin un test après toutes semaines à papoter dans de gros articles! Et je reste un peu par chez moi pour vous emmener chez les copains de Aquae Maltae, Flavien et Georges, qu’on a maintes fois évoqués dans le site, notamment avec leur bière ambrée.
Ici ce qui m’a intéressé c’est que cette bière a été brassée en partenariat avec un domaine viticole, le Château Revelette à Jouques (toujours dans le 13). Ce projet est le fruit d’une association de moût de bière (malt et houblon unique) et de moût de vin du fameux domaine cité (mono-cépage et biodynamie). Décliné en 4 bières différentes, cet Ovni, comme le qualifient nos deux compères a été édité pour la 1ère fois en 2019 et a eu une seconde édition en 2020 toujours dans une édition limitée. View full article »
