Tag Archive: biere provence


 

Direction le Var aujourd’hui, plus précisément au Beausset pour découvrir la brasserie d’à côté, alias Mme Dusse. Cette brasserie créée il y a quelques années (j’ai souvenir d’avoir vu les premières bières lors du second PBC en 2016 je crois) par Hélène, la braceresse (elle préfère ce terme que brasseuse ^^), nous propose une gamme de bières classiques mais efficaces. 

Le nom Dusse vient d’une plaisanterie, mais pas forcément de Jean Claude Dusse (moi aussi j’y ai cru), et justement, on va directement s’empresser de déguster la Blonde de notre Braceresse varoise!  View full article »

Share Button
 

Retour en France, et à Marseille pour ENFIN déguster une bière dont je vous avais parlé il y a quelques mois avec la brasserie Rubé!

Inutile de trop revenir sur elle, la brasserie a été très bien présentée dans mon article précédent mais je ne peux que vous inviter à les découvrir car ce sont des gens adorables et passionnés qui m’ont offert un superbe accueil. 

La brasserie a plusieurs bières dans son stock, bien qu’étant une toute petite brasserie, elle est un peu comme la Plaine, une bière de quartier pour le moment, et comme je le disais, elle fait la part belle aux habitants de la Belle de Mai, quartier où j’ai grandi. View full article »

Share Button
 

Aujourd’hui les amis, en attendant la suite de tous les articles en cours, je vais vous parler d’un événement local qui aura lieu prochainement à Marseille.

Alors pour ceux qui le savent, je suis Marseillais, donc je vais parler d’un événement local qui va avoir lieu dans quelques jours chez moi, à Marseille, vous savez la ville dont on parle tout le temps sur les émissions sensationnalistes adeptes du Bashing de notre cité phocéenne !

Bien entendu, je vous en parle parce que la scène craft marseillaise avance, bien que lentement encore par rapport à d’autres villes, elle évolue relativement bien mais à son rythme (hey on prends notre temps hein!). View full article »

Share Button
 

Bonjour les amis!

Ça y est, c’est la rentrée! Enfin…En Octobre comme à la fac, je vous avoue ne pas avoir été très actif ces temps-ci mais j’ai eu fort à faire dans ma vie professionnelle et puis les vacances sont arrivées aussi et forcément le temps est passé très vite!

Premier sujet de cette rentrée, pas de test mais on continue sur les présentations de nos brasseries provençales avec la brasserie “l’étang de bière”!

J’ai connu Amélie et Valentin lors du second Provence Bière Connexion où ils étaient comme moi, bénévoles, et leur brasserie n’en était qu’à ses tout premiers balbutiements. 

Après beaucoup de péripéties en tout genre, nos deux amis ont réussi à ouvrir leur brasserie à St Chamas, où vous pourrez goûter sur place leurs créations mais aussi acheter des bouteilles. 

Plutôt que vous faire une simple biographie de leur activité, je me suis permis de leur poser quelques questions et voici donc leur réponses! View full article »

Share Button
 

Bonjour les amis !

Aujourd’hui je vais vous parler d’un nouveau bar et d’une nouvelle cave en Provence, mais pas n’importe laquelle ! Oui, celle-ci est 100% mobile !

Je vous présente donc le Beer Truck, initiée par des passionnés, dont Jean Philippe qui a eu la gentillesse de répondre à mes questions, dont le concept reste peu connu en France, et qui, pour ma part, est quelque chose de vraiment sympa et qui change un peu.

Je connaissais des bars à vin mobiles, ou encore des bars mobiles ou on pédale (on en trouve à Prague ou à Lisbonne par exemple), mais un «food truck » qui fait que de la bière artisanale, là on est sur quelque chose d’assez nouveau et c’est pour cela que j’ai demandé à nos amis de répondre à mes questions, afin d’en savoir plus sur leur concept et aussi leur parcours !

 

View full article »

Share Button