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Repartons chez nos amis Italiens pour une bière de la brasserie Del Borgo, la Maledetta! Birra del Borgo est une brasserie fondée par Leonardo, un brasseur amateur qui a commencé en 1999 avant de décider, après de multiples brassins, de se lancer dans l’aventure. En 2005, il installe sa brasserie dans le village de Borgorose, […]
Retournons voir nos deux amies italiennes de la côte Amalfitaine pour une nouvelle bière de leur crû, une Veteri ambrée. Nous avions déjà parlé de la brasserie de Rose et Maria lors du test de la Amalphia, évoquant leur histoire et vous donnant ainsi au passage envie d’aller visiter cette magnifique région autour de Naples […]
Connaissez-vous la magnifique côte Amalfitaine? Il s’agit d’une région pas très loin de Naples très connue pour ses magnifiques paysages. L’Italie regorge de paysages magnifiques cela va sans dire, et je vous parle beaucoup d’Italie car j’y vais assez souvent en plus d’avoir de la famille sur Naples et une compagne qui est amoureuse de […]
Une fois n’est pas coutume, je retourne en Italie vous présenter une nouvelle bière d’un énième périple dans le pays des gens qui parlent avec les mains. Aujourd’hui on se retrouve avec une Kolar de la brasserie Hammer. Cette brasserie est née en 2015 de la volonté de Fausto Brigati, qui a entrainé un peut […]
Je vous emmène une nouvelle fois dans mon second pays de coeur après l’Ecosse, l’italie, pays d’origine de mon père et aussi de la famille de ma douce, il est impossible de ne pas vous parler de leurs bières vu que je vais dans ce pays minimum une fois par an quand y a pas […]
Je vous emmène en Italie, encore une fois, mais en même temps, je suis d’origine italienne, ma compagne aussi, on a de la famille sur Naples et on va là bas minimum une fois par an… autant vous dire que des bières italiennes, vous allez en voir défiler! Ici on retourne à Venise, pour une […]
Aujourd’hui c’est l’occasion de parler d’une bière trappiste les amis! Et une bière qui nous vient tout droit d’Italie, patrie du parler avec les mains et des roulades de Ravanelli pour ceux qui ont connu l’OM à une certaine époque (oui Marseillais oblige!). Alors, la Tre Fontane je vous en avais déjà parlé lorsque j’ai […]
Vous avez envie de changer de pays un peu? Alors je vous emmène dans l’un de mes pays favori, l’Italie, pour découvrir une IPA de chez Lambrate, une brasserie fondée en 1996 à Milan. Je n’ai que peu d’infos sur la brasserie, j’ai pu me procurer cette bière lors de mon passage à Rome quand, […]
Nous retournons en Italie pour une bière de chez Birra Abba, une brasserie Italienne que j’ai découverte lors du SAVIM (grand salon du vin et de la gastronomie à Marseille) l’an dernier. Cette brasserie a été créée en 2005, mais nous n’avons pas eu beaucoup d’informations sur elle, je peux vous dire qu’elle reste moyenne […]
Aujourd’hui je vous emmène en Toscane, dans un pays dont ma famille est originaire et auquel je suis très attaché, l’Italie! La Toscane vous connaissez, on parle souvent de leurs vins et les magnifiques paysages, mais saviez-vous que là bas aussi on brasse de la bière? Evidemment, on pense peu aux italiens avec la bière, […]
Aujourd’hui je vous emmène en Italie, à La Spezia, une ville portuaire tout près des célèbres Cinque Terre! Je suis allé récemment là bas justement, et j’ai ramené quelques bières, dont celle du test du jour! Cette bière est brassée par Birrifico Del Golfo, une brasserie née en 2005 par l’initiative de Luca Massela et […]
Aujourd’hui les amis nous allons aller en italie, chez les excellents brasseurs de Loverbeer pour déguster une Papessa! Tout a commencé au début du nouveau millénaire quand Valter Loverier a reçu pour son anniversaire de quoi fabriquer de la bière. Immédiatement, il a commencé à se passionner pour le sujet et devenir de plus en […]
Aujourd’hui nous allons retourner chez nos amis de Birradamare avec une Zia Ale, dernière bière du petit lot reçu par les soins de leur agence de communication, que je remercie vivement d’ailleurs. La bière du jour est une Ale, un style classique me direz-vous mais ici petite particularité, le brassage se fait avec du Romarin […]
Nous avions évoqué la Kasta ainsi que l’histoire de la brasserie, inutile de revenir là dessus, mais nous avions eu une belle impression avec cette bière à la châtaigne, alors que donnerait cette nouvelle bouteille? Soit dit en passant, les bouteilles sont très jolies, enfin c’est un avis personnel, mais je les trouve originales, c’est […]
Aujourd’hui nous allons parler d’une bière italienne, une bière aux châtaignes appelée Kasta, de la brasserie Birradamare ! J’ai reçu 3 bières de cette brasserie, l’occasion pour moi de vous en parler, et j’ai un petit faible pour l’Italie, vu que ma famille vient en partie de là bas, ca tombe très bien! Cette brasserie […]
Aujourd’hui nous allons parler d’une bière italienne ramenée par de très bons amis qui ont visité l’exposition universelle de Milan l’année dernière ! Il s’agit de la Forst, dont la brasserie éponyme a été fondée en 1857 à Merano par Johann Wallnofer et Franz Tappeiner. Plus tard, en 1863, un entrepreneur du nom de Josef Fuchs, […]
Après une escale au Mexique plutôt difficile, allons-nous détendre chez nous cousins Italiens pour une Chrysopolis de chez Birrifico del Ducato. La brasserie a été fondée en 2007 par Giovanni Campari, qui produisit la première année, 300hl à lui tout seul ! Giovanni était diplômé en science de l’alimentation et il a un associé nommé Manuel […]