Tag Archive: biere du crepuscule


 

Les amis, je vais vous tester une bière de mes amis Vincent et Anne, des Bières du Crépuscule.

Maintes fois passés sur le site, nos amis du Champsaur désormais implantés dans l’Ain, où par leur présence, la population a doublée (rooh ça va me tapez pas je rigole!), nous proposent une bière brune très sombre, inédite et limitée, appelée Obscured Brown Ale, inspirée du fameux grand incendie de Londres.

Ce fameux grand incendie de Londres ravagea la ville durant plusieurs jours, du 2 au  5 septembre 1666 (ah les théoriciens du complot vont se manifester sur cette date je sens). Il aura brûlé environ 13200 maisons, 87 église et la Cathédrale Saint Paul, c’est peu dire! View full article »

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img_6517Retournons une nouvelle fois chez nos amis de chez Mont Salève pour déguster une Milk Stout.

Ce n’est pas la première fois que nous parlons d’une Milk Stout sur le blog, souvenez-vous de la célèbre Milk Stout de nos copains de Bières du Crépuscule !

Alors Mont Salève nous en avions parlé lors de notre test de la Mademoiselle Aramis IPA, une petite merveille, et j’ai eu la chance de rencontrer les deux brasseurs lors du Provence Bière Connexion, et je peux vous dire qu’ils sont vraiment adorables.

Concernant la Milk Stout, pour ceux qui ne connaissent pas encore, ce n’est pas une bière dans laquelle on y jette du lait Candia, non on parle plutôt de petit lait, ou plus précisément, de lactose, qui est ici ajouté au brassage pour donner en quelque sorte un peu plus de corps, de rondeur et d’énergie à la bière par définition. View full article »

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