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Et si on retournait un peu au Quebec chez nos copains de Dieu du Ciel ?

Je ne sais pas si c’est encore la peine de les présenter, c’est l’une des brasserie Quebecoises les plus distribuée chez nous en France, un must drink absolu si vous aimez gouter des choses originales.

Le Quebec regorge de micro-brasseries, et croyez-moi, pour y avoir passé un petit moment, j’ai pu gouter et découvrir de vraies merveilles.

Aujourd’hui nous allons nous attarder sur une bière Rousse de type Altbier, une bière de fermentation haute dont les origines sont issues de la ville de Dusseldorf en Allemagne, notre amie du jour s’appelle la Rescousse. View full article »

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IMG_4787Et si nous retournions au Québec pour goûter une bière de nos copains de chez Dieu du Ciel ? Oui ? Allez c’est parti !

Aujourd’hui nous allons nous attarder sur la Chaman, une Pale Ale relativement puissant (9%) à l’étiquette toujours aussi bien illustrée.

Nous avions déjà parlé de cette brasserie lors de nos tests précédents que je vous invite à consulter, nous avions goûté la Péché Mortel et la Rosée d’Hibiscus. Et j’avais beaucoup apprécié le résultat, alors est ce que je vais apprécier celle-ci aussi ?

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IMG_4235Aujourd’hui on va aller braver l’interdit en testant une Interdite IPA de la brasserie « les brasseurs du monde » !

Cette brasserie nous vient tout droit du Québec, on trouve quelques une de leurs bières chez nous en France mais l’essentiel de leur gamme est vendu là-bas.

Cette brasserie fut créée en 2011 et a reçu de très nombreuses récompenses que l’on peut voir sur le site officiel. La brasserie en est actuellement à 5000hl / an. View full article »

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