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IMG_0123Aujourd’hui je vous emmène en Italie, chose rare, pourtant ce pays dispose de très belles brasseries souvent méconnues !

Je vais vous parler de la Madamin, une très belle bière de la brasserie Lover Beer dont le maitre brasseur se nomme Valter Loverier.

Cette brasserie se situe à quelques kilomètres de Turin, Valter a reçu au début des années 2000 un fermenteur pour son anniversaire, de là il se prendra de passion pour la bière, devenant un consommateur plus alerte et désireux de faire son propre produit lui-même.

Valter décida donc de se lancer et fit appel à un brasseur Belge pour lui faire découvrir le métier de brasseur et l’univers brassicole, et cela lui a tellement plu qu’il a décidé de se lancer une bonne fois pour toute à son compte et on peut dire que le résultat est là ! View full article »

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IMG_0408Aujourd’hui on va aller en Italie les copains ! On va découvrir la brasserie Baladin et l’une de ses bières, la Super Baladin !

Baladin est née en 1986 à Piozzo, elle est tout d’abord un bar à bières classique vendant plus de 200 références différentes à la consommation.

En 1996, le bar devient un Brew-pub, il produit et vends sa propre bière (nous reviendrons sur les Brew Pub une autre fois d’ailleurs). La blonde et l’ambrée verront le jour suite à cette transformation.

En 1997 naitra la bière de notre test du jour, la Super Baladin, l’Isaac suivra ensuite ainsi que d’autres références toutes assez appréciée du public. La brasserie s’agrandira avec les années, se modernisant un peu également. View full article »

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