Tag Archive: Autriche


 

On va partir au pays de Sissi l’impératrice, l’Autriche, pays que j’ai un peu visité et que j’ai beaucoup apprécié il y a quelques années. 

On retrouve ici la brasserie Bevog, fondée en 2012 par Vasja Golar, cette brasserie est là depuis 8 ans et connaît un joli succès local et qui s’exporte un peu en Europe, dont l’Italie où j’ai retrouvé cette bière à Naples. 

La brasserie a fait 3 séries de bières, la Who Cares, dont fait partie notre bière du jour, la Gute Nacht Porter, la série Year Round Beer et enfin la série Paperbag, ce qui fait une gamme avoisinant les 20 bières et qui a d’ailleurs une collaboration avec la brasserie parisienne Bap Bap, intitulée la Transalpine. View full article »

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StieglUn petit mot pour vous parler la Stiegl, une bière Autrichienne qui a eu la merveilleuse idée de fournir avec la bière un ticket de bus pour que vous puissiez rentre chez vous sans encombre (ou presque!).

Une belle initiative que je salue bien bas!

 

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IMG_6083Aujourd’hui les amis, en ce dimanche nous allons vous parler d’une bière plutôt rare ici en France, voire quasi inexistante, la Shlossl Brau !

 

Alors je vous le dis de suite, n’espérez pas la trouver dans vos cavistes, c’est impossible, c’est une brasserie artisanale Autrichienne qui exerce depuis 400ans dans le Nord de l’Autriche. Elle se nomme Shlagl et elle fait des animations régulières, des visites et même restaurant ! J’espère un jour aller sur place d’ailleurs.

Vous vous demandez sans doute comment j’ai pu gouter une petite merveille pareille….et bien un de mes meilleur ami vit à Vienne et en rentrant sur Marseille il a débarqué avec cette bouteille que nous avons dégustée ensemble !

Voici un petit lien pour les infos sur cette brasserie : http://poestlingberg.at/schloessl-braeu-poestlingberg-schloessl-linz

Je n’en sais pas plus sur cette brasserie, je ne maitrise pas trop l’Allemand et cette brasserie étant à petite échelle le nombre d’infos sur elle est peu élevé donc on va passer directement à la dégustation !

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Aujourd’hui nous allons faire un petit tour au pays de la jupe pour homme, du Whisky et des moutons : l’Ecosse !!

L’écosse, grand pays du whisky mais aussi de la bière avec de très grandes brasseries. Il y a de nombreuses bières connues comme les Brew Dog par exemple, mais nous y reviendrons une autre fois, car nous allons parler de la Nessie Mc Queens !

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