Tag Archive: Ardeche


 

Je vous propose de retourner en Ardèche dans une brasserie bien connue là bas, Bourganel!

Bourganel c’est inutile de vous la présenter, nous en avions déjà parler plusieurs fois, c’est une brasserie qui fut parmi les premières à sortir de terre au débuts de la révolution brassicole, en 2000, aujourd’hui c’est une structure très bien implantée, qui a des contrats avec des clubs de foot comme l’OM ou St Etienne par exemple, sans compter sa gamme. 

Personnellement, il est devenu compliqué de rencontrer les gens derrière Bourganel sans avoir à passer par le filtre d’un commercial. J’ai une seule fois essayé pour avoir des éléments et on m’a sèchement remis directement vers le commercial. Je peux comprendre quelque part mais l’accueil a été un peu froid, fort heureusement le jour de ma visite, ce fut beaucoup plus chaleureux. View full article »

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Je vous propose aujourd’hui de s’accorder une pause sur tous ces gros dossiers et nous remettre un peu de nos émotions en allant directement en Ardèche, déguster une bière créée par une ferme, malterie brasserie!

Plus précisément nous allons aller à Chirols, au Nord de Aubenas pour découvrir une Ale de la brasserie Ale Ouët. 

Cette brasserie est née en 2009 à , suite à la rencontre entre 2 amis, Vincent Calle et Bertrand Duret et un paysan du Dioï, Raphael Patroi. Celui-ci faisait du pain et de la bière via sa petite ferme, et nos 2 compères décidèrent de prendre la suite de ses travaux après quelques temps passés à travailler avec lui. View full article »

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Allez, on retourne un peu à la campagne, en Ardèche avec une nouvelle bière de la Brasserie de l’Ardèche Méridionale, alias Ceven’Ale 🙂 

Je vous ai déjà parlé plusieurs fois de cette brasserie, située à Rosières, en Ardèche, non loin du fief où je vais chaque année avec les amis, une belle maison de pierre appartenant à un de mes amis proche. 

Je ne peux que vous recommander l’Ardèche si vous ne connaissez pas, d’ailleurs prochainement on va parler d’une autre bière qui fait référence à l’un des bijou de la région : la grotte Chauvet!

Ici, nous sommes sur une Ale en édition limitée, comme nous en propose la brasserie chaque année, et le nom qu’elle porte est celui d’un hameau du village de Laurac en Vivarais, un nom assez amusant dont je n’ai su trouver l’origine, alors du coup, je vous invite à aller directement déguster cette bière !  View full article »

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Retournons faire un tour en Ardèche chez nos amis de Ceven Ale alias la brasserie de l’Ardèche méridionale pour une bière de Printemps!

Alors je sais, nous sommes en été, mais le test a été fait au Printemps! Mais je suis en retard alors forcément, ça sonne pas logique pour vous amis lecteurs!

Je suis retourné récemment là bas pour ma petite visite annuelle (oui j’aime beaucoup ce couple de brasseurs), et nous avons dégustés les saisonnières, dont une fumée vraiment très agréable que je vous testerais quand la période des plats copieux reprendra! View full article »

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img_6485Direction nos amis Ardéchois de l’Agrivoise dont nous avions plusieurs fois parlé sur le site !

Inutile de les représenter, retenez simplement c’est que ce sont des gens super sympas, qui font de très bons produits, et qui aiment faire découvrir leur passion !

Je les ai rencontré au PBC et je n’ai pas été déçu, nous avions d’ailleurs parlé de « Sous les pavés », et il est prévu pour ma part de les rencontrer sur place en 2017, l’occasion de vous faire un joli article sur ces gens qu’ils sont biens ! (Oui désolé j’ai passé un super moment avec eux !)

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