Tag Archive: Ardeche


 

Aujourd’hui je vous propose une petite dégustation d’une bière collaborative entre la brasserie l’Agrivoise et la brasserie de la Pleine Lune (encore elle!). 

Si vous suivez ce blog, vous saurez que ces deux brasseries sont plusieurs fois passées sur le blog, ce sont deux brasseries qui font désormais largement partie du paysage brassicole artisanale français, du coup je vous invite à lire d’anciens tests pour en apprendre plus sur eux. 

Ici on va donc aller vers une IPA de leur crû, une bière nommée Mutinerie!

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Aujourd’hui je vous amène de nouveau en Ardèche, retrouver une bière de la brasserie de l’Olanier, microbrasserie située à Beaumont que j’aime beaucoup et chez qui je me fournit à chaque passage dans le coin avec les bières Ceven’Ale

On avait déjà parlé de cette brasserie à travers un article sur la blonde, qui était très agréable, et je vous propose de déguster une bière un peu plus poussée, l’Orientale, qui est brassée avec des épices, de la coriandre ou encore du gingembre. 

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Je vous propose de retourner en Ardèche dans une brasserie bien connue là bas, Bourganel!

Bourganel c’est inutile de vous la présenter, nous en avions déjà parler plusieurs fois, c’est une brasserie qui fut parmi les premières à sortir de terre au débuts de la révolution brassicole, en 2000, aujourd’hui c’est une structure très bien implantée, qui a des contrats avec des clubs de foot comme l’OM ou St Etienne par exemple, sans compter sa gamme. 

Personnellement, il est devenu compliqué de rencontrer les gens derrière Bourganel sans avoir à passer par le filtre d’un commercial. J’ai une seule fois essayé pour avoir des éléments et on m’a sèchement remis directement vers le commercial. Je peux comprendre quelque part mais l’accueil a été un peu froid, fort heureusement le jour de ma visite, ce fut beaucoup plus chaleureux. View full article »

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Je vous propose aujourd’hui de s’accorder une pause sur tous ces gros dossiers et nous remettre un peu de nos émotions en allant directement en Ardèche, déguster une bière créée par une ferme, malterie brasserie!

Plus précisément nous allons aller à Chirols, au Nord de Aubenas pour découvrir une Ale de la brasserie Ale Ouët. 

Cette brasserie est née en 2009 à , suite à la rencontre entre 2 amis, Vincent Calle et Bertrand Duret et un paysan du Dioï, Raphael Patroi. Celui-ci faisait du pain et de la bière via sa petite ferme, et nos 2 compères décidèrent de prendre la suite de ses travaux après quelques temps passés à travailler avec lui. View full article »

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Allez, on retourne un peu à la campagne, en Ardèche avec une nouvelle bière de la Brasserie de l’Ardèche Méridionale, alias Ceven’Ale 🙂 

Je vous ai déjà parlé plusieurs fois de cette brasserie, située à Rosières, en Ardèche, non loin du fief où je vais chaque année avec les amis, une belle maison de pierre appartenant à un de mes amis proche. 

Je ne peux que vous recommander l’Ardèche si vous ne connaissez pas, d’ailleurs prochainement on va parler d’une autre bière qui fait référence à l’un des bijou de la région : la grotte Chauvet!

Ici, nous sommes sur une Ale en édition limitée, comme nous en propose la brasserie chaque année, et le nom qu’elle porte est celui d’un hameau du village de Laurac en Vivarais, un nom assez amusant dont je n’ai su trouver l’origine, alors du coup, je vous invite à aller directement déguster cette bière !  View full article »

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