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On va parler aujourd’hui d’un élément bien connu de tous, et ce, depuis bien des années, la canette! 

Bien sur, la canette ce n’est pas inhérent à la bière, on trouve ce format pour un tas de boissons, mais à la base on ne désigne pas par canette un contenant cylindrique en aluminium, non, on désignait par ce mot un récipient pour la bière apparent à un vase et doté d’un bec verseur et/ou d’un couvercle.

L’étymologie d’ailleurs du mot vient de l’Allemand Can qui signifie “cruche” et qui a ensuite été repris en vieux français, puis en anglais, avant de devenir le mot canette chez nous. 
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Aujourd’hui nous allons déguster une bière Ambrée de la brasserie B06, une brasserie de Antibes élaborée par Solène, en hommage à son arrière grand père qui lui a donné l’amour pour sa ville. Le design est également en lien avec le souvenir de son arrière grand père, puisque c’est un ancien marin.

Après plusieurs années dans le management commercial (15 ans), dont un passage en fin de carrière chez Groupon, cette amatrice de bière, qui brasse chez elle en amateur également, commence à se demander si elle ne voudrait pas changer de vie professionnelle. En Avril 2016 après plusieurs études de marché, elle franchi le pas et se lance pour de bon! View full article »

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Becks_biere_gratter1Nous avions déjà évoqué des bières aux packagings originaux, il en existe encore des tas dont nous n’avons pas parlé et que nous aborderons plus tard.

Aujourd’hui on fait un petit focus sur la marque Beck’s, brasserie industrielle Allemande qui existe depuis 1874. On la trouve dans beaucoup de grandes surfaces et bien qu’industrielle, elle est brassée selon la loi de la pureté Allemande. View full article »

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