Tag Archive: allemagne


 

IMG_6012Il est temps de revenir dans le sud de la France, vers ma région pour vous parler d’une bière fabriquée par les copains de Sulauze, dont nous avons traité plusieurs fois les bières sur le site, et qui font partie des fondateurs et initiateurs du fameux Provence Bière Connexion qui aura lieu sur Aix et Marseille du 25 au 30 avril 2016 !

Nous parlerons plus en détail de ce festival dans de prochains articles, aujourd’hui on va plutôt s’intéresser à une petite curiosité de nos amis de Miramas avec une Gose’illa !

Alors cette fois-ci on va aller sur une bière d’un style tout nouveau sur le site, la Gose !

Ce style nous vient d’Allemagne, il a été trouvé à Goslar dans le massif du Harz en 1397. Le nom vient de la petite rivière du même nom qui traverse la ville de Goslar.

Au début du 20ème siècle c’était une boisson assez populaire dans certaines régions allemandes. View full article »

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IMG_3072La Warsteiner Brauerei Haus Cramer KG est une des plus grandes brasseries indépendante du pays, elle a été fondée en 1753 par un agriculteur nommé Konrad Cramer, et depuis cette brasserie est restée une affaire familiale.

Le nom vient de son installation, la brasserie est basée à Warstein et utilise l’eau de la source Kaiserquelle.

La brasserie se fera connaitre à partir de 1884 quand le chemin de fer arrivera dans la ville et permettra à la brasserie de sortir de son côté local.

Elle est aujourd’hui très célèbre, vous pouvez même en boire en avion lorsque vous voyagez sur la compagnie Lufthansa, depuis quelques années d’ailleurs la brasserie tente de s’étendre sur le continent Africain.

Nous allons nous attarder sur la plus classique, la Premium Verum.

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Une petite anecdote que j’ai découverte récemment, les Allemands nous ont concoctés une bière sous la coupole de la licence du groupe mythique AC/DC !

Ne vous attendez pas à une grande bière par contre, ce genre de produit est purement marketing !

Il s’agit d’une Lager vendue uniquement en canette et en fût, si un jour j’ai une occasion je la testerais mais je ne compte pas la faire importer et pourtant je suis fan de AC/DC !

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