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Étiquette : ain

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Dégustation

On passe à l’Amande avec une Amand’ale !

Les amis, on va parler d’une petite brasserie française bien sympathique, la Voie Maltée. Nous allons aujourd’hui tester leur Amand’ale, mais avant de passer à la dégustation je vais vous donner quelques petites informations sur notre brasserie située dans l’Ain à St Jean de Thurigneux. Tout commence en 2000 quand Denis souhaite reprendre une coutume […]

Posted on 15 mars 20193 mars 2021 Author Greg Commentaire (0)
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Dégustation

Matelots! Dégustons une pavillon noir!

On ne change pas une équipe qui gagne, on retrouve encore une fois notre équipe des bières du crépuscule pour une bières originale brassée avec des copeaux de fût de Rhum, des fruits de la passion et de l’ananas, une bière qui veut sans doute nous rappeler un truc non? Effectivement, la recette est idéale […]

Posted on 15 janvier 20183 mars 2021 Author Greg Commentaire (0)
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Dégustation

Débutons l’année avec une bière d’Hiver du Crépuscule!

Une fois n’est pas coutume, nous allons nous attarder sur une bière de nos amis du Crépuscule! Bière qui a aujourd’hui vieillie un an cave, nous sommes ici en présence d’une bière brune brassée avec des copeaux de fûts de Porto et des épices, recette qui, cela va sans dire est assez intrigante et de […]

Posted on 2 janvier 20183 mars 2021 Author Greg Commentaire (0)
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Dégustation Insolite

Hors série : La cuvée des mariées!

Bonjour les amis! Aujourd’hui on va faire un petit test un peu spécial mais qui me tenait à cœur! Il y a quelques années un ami à moi a tout plaqué pour apprendre la bière en Suisse, là-bas il croisera le chemin de sa compagne et ensembles ils créeront “les bières du crépuscule” dont nous […]

Posted on 26 octobre 20173 mars 2021 Author Greg Commentaires (2)
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Dégustation

Une Obscured Brown Ale de chez nos amis du Crépuscule!

Les amis, je vais vous tester une bière de mes amis Vincent et Anne, des Bières du Crépuscule. Maintes fois passés sur le site, nos amis du Champsaur désormais implantés dans l’Ain, où par leur présence, la population a doublée (rooh ça va me tapez pas je rigole!), nous proposent une bière brune très sombre, […]

Posted on 27 juillet 20173 mars 2021 Author Greg Commentaire (0)
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Dégustation

Direction l’Ain avec une Rivière d’Ain !

Parlons d’une bière artisanale bien de chez nous, la Rivière d’Ain qui comme son nom l’indique (ainsi que le titre) est brassée dans l’Ain par la Maison de Brasseur, une brasserie créée en 2005 et qui produit 600hl et 4 bières différentes. Cette brasserie a remporté de nombreux prix au concours général de l’agriculture à […]

Posted on 15 septembre 20144 mars 2021 Author Greg Commentaire (0)

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[C'est une parodie hein] 🥶 Alerte grand froid sur Marseille (Y fait moins de 20 degrés aled!) House of Guinness : Génie ou Pinte d'eau tiède ? 🍺📺 L'univers brassicole, on l'adore, mais on ne parle pas assez de ses revers. 😔 Vous avez aimé la dernière vidéo de "Une bière et Jivay (@ubjivay) ? 🍻🎥 📖 J'ai reçu un nouveau livre à ajouter à ma collection : Pratique de la brasserie : Techniques et savoirs brassicoles, publié chez Dunod. La fête est-elle finie pour la bière artisanale ? 🍻📉 On parlera de la "premiumisation" dans un futur article, en attendant, on aime bien taquiner nos chers industriels. Cap sur l'Italie pour une plongée fascinante dans son marché brassicole !

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