Marseillais amateur de bières, je vais vous faire découvrir cette boisson à travers son histoire, des dossiers, de l'actu et enfin des tests de bières diverses et variées!
Beaucoup de rencontres à prévoir encore aujourd’hui, notamment Elisabeth Pierre, célèbre Zythologue et « papesse » du milieu brassicole, qui nous fait la joie de présenter sa nouvelle édition du Guide Hachette en exclusivité ! Vous la trouverez à Fietje (la cave) le midi, puis à La Route des Bières (le bar) en fin de […]
Je vous en ai déjà parlé brièvement, mais cette fois ça y est, on va approfondir le sujet ! La bière en Provence est en plein essor, on compte déjà 3 brasseries artisanales à Marseille, le même nombre à Aix, et quelques autres autours que vous devez sans doute connaitre si vous lisez mes articles […]
Un projet de bière collaborative a été lançé hier en Belgique, initié par Olivier de Brauwere et Sebastien Morvan, ce projet consiste en gros à créer plusieurs bières et les soumettre à un vote lors de séances de dégustations. La bière élue sera ensuite distribuée, mais avant cela, le nom sera lui aussi soumis aux […]