Category: Insolite


 

Bonjour les amis !

Aujourd’hui je vais vous parler d’un nouveau bar et d’une nouvelle cave en Provence, mais pas n’importe laquelle ! Oui, celle-ci est 100% mobile !

Je vous présente donc le Beer Truck, initiée par des passionnés, dont Jean Philippe qui a eu la gentillesse de répondre à mes questions, dont le concept reste peu connu en France, et qui, pour ma part, est quelque chose de vraiment sympa et qui change un peu.

Je connaissais des bars à vin mobiles, ou encore des bars mobiles ou on pédale (on en trouve à Prague ou à Lisbonne par exemple), mais un «food truck » qui fait que de la bière artisanale, là on est sur quelque chose d’assez nouveau et c’est pour cela que j’ai demandé à nos amis de répondre à mes questions, afin d’en savoir plus sur leur concept et aussi leur parcours !

 

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Petite pause découverte aujourd’hui pour parler d’une excursion insolite sur le thème de la bière, je veux parler ici du Durango Brew Train!

Situé aux USA, dans le Colorado (vous savez là où se trouve Southpark!), ce train touristique propose une à deux fois par an une traversée de son circuit sur le thème de la bière.

Ce train date des années 1920 et est assez atypique et ravirait les fans de vieilles locomotives, durant votre périple, des brasseurs locaux vous proposent plusieurs de leurs créations, vous permettant ainsi de profiter des magnifiques paysages de cet état Américain tout en dégustant une craft authentique et locale.

On trouve entre autre les brasseries Brew, Steamworks, Ska, Animas brewing company ou encore Carbers Brewing, mais en 2019 quelques guest feront leur apparition comme par exemple Left Hand Brewery (dont nous avions déjà testé les créations sur le site). View full article »

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Vous avez du le voir, il a beaucoup neigé en France cette année, et plusieurs fois à Marseille (je vous rappelle que ca n’arrive que très très rarement!), alors forcément boire une bière fraîche par ce temps ce n’est pas forcément de bon aloi, mais on ne vas pas forcément fuir face au froid non?

Justement, 2 brasseries dans le Colorado sont du même avis, ils ne vont pas laisser la neige les freiner! View full article »

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Bonjour les amis! Aujourd’hui on va faire un petit test un peu spécial mais qui me tenait à cœur!

Il y a quelques années un ami à moi a tout plaqué pour apprendre la bière en Suisse, là-bas il croisera le chemin de sa compagne et ensembles ils créeront “les bières du crépuscule” dont nous avons maintes fois parlé.

Souvent passées sur le site, leurs bières m’ont toujours apporté satisfaction, n’y voyez pas là une préférence car ce sont des amis (je suis transparent là-dessus vous le savez), mais tout comme des O’Clock, ou la Plaine par exemple, je n’ai jamais été déçu, mais je ne m’en cacherais pas si c’était le cas bien entendu. View full article »

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Bierbox-1 (1)Nous allons parler de bières en kit, mais en kit instantané les amis, et nous allons commencer par une actualité qui a fait le tour de la toile ces dernières semaines.

Vous connaissez tous Sodastream, cette société qui nous propose de faire nous-même notre eau gazeuse ou notre soda à partir de concentré et une machine qui marche sans prise de courant, uniquement avec une cartouche de CO2.

On connaissait les concentrés pour faire du Cola, du Gini, de la Limonade, même des cocktails, bref, on pensait avoir tout vu dans les boissons gazeuses avec eux et voilà qu’ils s’attaquent à la bière !

Alors, oui, je vous vois venir, comment feraient-ils ? La bière un procédé complexe, que même des kits Brewferm ou des machines innovantes (dont nous avions parlé dans un article précédent) ne nous délivrent pas un produit buvable en quelques minutes. View full article »

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