Archive for février, 2017


 

Aujourd’hui les copains on va tester une seconde bière des Hollandais de chez Emelisse, une brasserie très connue, qui a la réputation de faire des produits souvent très recherchés et complexes, voire parfois trop, mais jamais décevants.

Ce sera encore une Stout, nous avions fait une Imperial Stout la dernière fois, en parallèle de Happy Beer Time, et cette fois-ci nous allons nous attaquer à l’une de leur nouveauté, une Vanille Ice Cream Stout, rien que le titre, on se demande un peu à quoi s’attendre! View full article »

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Et si nous parlions d’une bière trappiste aujourd’hui les amis? Une trappiste américaine? Oui! Et bien allons-y!

Au cas ou vous ne l’avez pas lu, je vous avais parlé de l’histoire de la bière trappiste et ses caractéristiques, entre temps, une nouvelle trappiste est apparue, la Tre Fontane, mais ce n’est pas celle de notre test du jour, nous allons plutôt chez nos amis Américains et goûter une Spencer!

La bière est brassée par la communauté de de l’abbaye de Saint Joseph à Spencer dans le Massachusetts, elle a obtenu son authentification trappiste le 10 décembre 2013.

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Nous avions évoqué la Kasta ainsi que l’histoire de la brasserie, inutile de revenir là dessus, mais nous avions eu une belle impression avec cette bière à la châtaigne, alors que donnerait cette nouvelle bouteille?

Soit dit en passant, les bouteilles sont très jolies, enfin c’est un avis personnel, mais je les trouve originales, c’est un format qui change et cela fait du bien!

La Bifuel, pour revenir à elle, est une bière qui est fabriquée à partir de malt légèrement houblonné et de raisin “Ansonica”, une variété cultivée dans des vignobles de Torre in Pietra, tout près de Rome. On est ici sur un produit qui se la joue un peu hybride, chose très rare! View full article »

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Oui vous avez bien lu, on parle bien de brasser de la bière sur la Lune! Notre bon vieux satellite qui des années après Apollo 17, refait parler d’elle pour de futures missions spatiales.

Bien sur, contrairement à des articles passés, ce n’est pas des bières brassées avec des morceaux de cailloux lunaires ou autre, nous parlons bien d’une vraie bière brassée SUR la Lune!
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