Archive for août, 2016


 

IMG_6398Aujourd’hui les amis, nous retournons vers Nîmes pour parler encore de nos amis de la brasserie de BEAUCAIRE avec une bière blanche originale que l’on nomme la Trident et qui est brassée avec du riz de Camargue et du gingembre !

Il faut savoir que j’adore le gingembre, et des bières aromatisée à cela, j’en ai déjà vu passer, dont une de nos camarades d’AQUAE MALTAE à Aix dont nous n’allons pas tarder à parler !

Beaucaire, vous connaissez déjà si vous me lisez régulièrement, nous avons maintes fois testé leurs bières et nous continuerons, pour connaitre un peu l’histoire, je vous invite à parcourir les précédents tests !

Et maintenant, place à la dégustation !

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IMG_6385-001Mes amis, le mois d’Aout est un peu léger, je l’admets, mais c’est l’été alors j’y vais tranquillement.

Et aujourd’hui nous allons nous intéresser à la bière d’un pays trop peu connu chez nous, le Sri Lanka !

J’ai eu la chance de rencontrer des Sri Lankais tout récemment à un mariage, et pour tout dire, je me suis même fait un bon pote de là-bas lors de ce mariage (et enterrement de vie de garçon vu qu’il était témoin). Du coup, j’ai eu envie de récupérer ma fameuse bière de là-bas, la Lion Stout !

Cette bière est fabriquée par la Lion Brewery, au Sri Lanka évidemment. Initialement cette brasserie fut établie en 1849 par Sir Samuel Baker, un fermier travaillant pour les plantations de thé de l’empire Britannique Colonial à Nuwara Eliya.

Ce lieu était parfait pour brasser de par son climat et son eau, alors notre ami Baker commença sérieusement à songer à cela jusqu’à concrétiser vraiment officiellement son idée en 1881 pour faire de sa brasserie une activité commerciale à part entière entouré de 2 associés : Messrs Bremer et Pa Bavary. View full article »

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IMG_6370Aujourd’hui nous allons faire un peu original et tester une bière Espagnole, issue d’une micro brasserie artisanale de Catalogne appelée la « La Calavera ».

Cette micro brasserie est née en 2009 de la motivation d’une bande de copains, décidés à la base à ouvrir un restaurant et qui peu à peu se sont dirigés en parallèle vers une micro brasserie après 2 années de recherches.

La bière que nous allons gouter est une « Sour Ale », vieillie dans des fûts de Chardonnay, la brasserie a appelé cette gamme de bières dont notre amie fait partie, la « Wood Série » et nul doute que visuellement déjà, on a une superbe étiquette et une bouteille qui nous fait surtout penser à une bouteille de Blanc miniature plutôt qu’une bière.

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IMG_6361Nous n’allons pas très loin de chez moi, dans le Verdon plus exactement, une magnifique région, connue pour ses fameuses gorges propices à diverses activités aquatiques.

Je vous avoue adorer cette région, pour ses randonnées ou l’idée simple d’y dormir au bord du lac. Du coup quelle bonne idée que de déguster aujourd’hui une bière de cette magnifique région ?

Nous allons donc boire une Bière des Gorges Brune, de la brasserie du Verdon, une brasserie peu connue à ce jour je vous avoue, je peine à trouver des informations sur eux.

La brasserie se trouve à Moustier Sainte Marie dans le 04, toutefois, le flou sur l’étiquette, et les nombreux commentaires me poussent à malheureusement me demander si cette bière n’est pas mensongère dans son appelation. Si vous avez des infos?  View full article »

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