Archive for février, 2016


 

IMG_5954Les amis, aujourd’hui nous allons retourner au Mexique, pays de la drogue, des sombreros, et des lits de 3m de large par 1m40 de long (si si !).

Je l’avais déjà dit, j’ai pu visiter ce très beau pays, mais j’ai mangé local et mon estomac et ma dignité n’ont pas été bien traités là-bas, mais ce fut un superbe voyage !

Quelle ne fut pas ma surprise en allant chez mon caviste, d’entrevoir entre deux rangs de bouteilles, cette bouteille, transparente, avec un piment à l’intérieur !

Mon dieu, une bière laxative, me dis-je ! Je vais la tester ! (Oui je suis le Jackass de la bière parfois).

Alors avant de parler de la bière en elle-même, il faut savoir que la brasserie, auteur de cette idée de génie (ou pas) est l’œuvre de la Black Mountain Brewery, qui a créé et produit cette bière de 1990 à 2008 avant de céder la production et la marque à la Cervceria Mexicana (du fameux groupe Negra Modelo).

Je n’ai malheureusement que peu d’infos sur cette brasserie, même quasi aucune, donc nous allons nous concentrer sur cette bière et son….cadeau !

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PBC_logo-white_03Je vous en ai déjà parlé brièvement, mais cette fois ça y est, on va approfondir le sujet !

La bière en Provence est en plein essor, on compte déjà 3 brasseries artisanales à Marseille, le même nombre à Aix, et quelques autres autours que vous devez sans doute connaitre si vous lisez mes articles de manière assidue.

Je vais creuser cet engouement pour la bière artisanale dans un prochain article qui fera justement écho à celui sur le festival dont je vais vous parler.

La bière prenant son envol chez nous, nous sommes plusieurs acteurs du milieu brassicole (sous différentes activités) à avoir toujours rêvé de voir un Paris Beer Week se dérouler chez nous.

Il est vrai que ce festival Parisien prends une belle ampleur et le Let it Beer de Bordeaux de 2015  a connu un franc succès également, alors pourquoi pas nous ?

C’est là que j’ai été contacté pour participer (à ma petite échelle certes) à ce festival avec de nombreuses autres personnes, et il est donc normal que je vous en parle car de nombreuses informations vont circuler au fur et à mesure de l’avancée de l’organisation de cet évènement.

Le Provence Bière Connexion est un festival autour de la bière artisanale qui a été porté par un collectif d’acteurs du milieu brassicole ainsi que quelques bénévoles désireux de rendre cela possible et accessible au plus grand nombre.

L’évènement aura lieu du 25 au 30 avril 2016 sur tout le territoire des Bouches du Rhône et en dépassant un petit peu du côté de Toulon et Pertuis. Il s’organisera en plusieurs évènements différents, répartis sur tout le territoire et en de nombreux lieux qui vous proposeront diverses soirées et activités liées au milieu brassicole artisanal. View full article »

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part faiteLes amis, pas de test de bière aujourd’hui, mais je vais plutôt vous faire le petit teasing de 2 évènements qui arrivent.

Le premier c’est le PBC, alias le Provence Bière Connexion qui aura lieu sur Aix et Marseille (et autour) du 25 au 29 avril, un festival sur la bière artisanale dont nous allons parler dans l’article qui suivra celui-ci.

Ensuite je dois vous parler de l’essor de la bière en Provence, dans un article complet et je vais vous teaser cela avec la brasserie Des Suds qui vient juste d’arriver dans le 13 !

Cette brasserie se situe dans le quartier de St Loup à Marseille, elle a été créée par Laura et Gonzalo, un couple bien sympathique qui m’a accueilli dans leur brasserie toute neuve. View full article »

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