Archive for août, 2014


 

IMG_9993Retournons vois nos copains de chez Left Hand Brewery avec qui nous avions déjà gouté une Milk Stout et une Black Jack Porter pour s’attaquer cette fois à une IPA 400 Pound Monkey !

Cliquez sur les liens plus hauts pour découvrir les autres bières ainsi que l’histoire de la brasserie Left Hand.

Nous allons attaquer directement le sujet !

 

 

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IMG_9984Mes amis aujourd’hui nous allons au cœur du pays Basque pour découvrir la petite brasserie de Etxeko Bob’s Beer !

Cette petite brasserie existe depuis 2006 et se situe à Hasparren, à 2 pas de Bayonne et Biarritz. Le brasseur se prénomme….Bob… oui on ne peut pas aller chercher plus loin là !

J’ai peu d’éléments sur la brasserie et son historique, je peux vous dire qu’elle produit en plus de notre bière spéciale, une Blonde, une Blanche, une Brune, une bière de Noel, une Fumée et une Extra Blonde…..et d’autres projets sont en cours visiblement. View full article »

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2014-08-29 18.36.37C’est un monument de la bière qui est en train d’être changé par l’UE suite à de nouvelles règlementations !

Alors pour les amateurs, la Westvleteren est une bière trappiste très célèbre du milieu brassicole, et si vous voulez savoir ce que c’est une bière trappiste, allez donc voir notre dernier article à ce sujet, ça vous plaira !

Quant à la Westvleteren, j’ai décidé de vous consacrer un article exprès dans les jours à venir afin de vous parler de cette brasserie exceptionnelle plus en détail. View full article »

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IMG_9976Direction la Belgique pour une bière Kriek de la brasserie Verhaeghe Vichte, une petite brasserie familiale qui date de 1885.

Le fondateur n’est autre que Paul Verhaeghe, il eut une très bonne activité économique jusqu’à la première guerre mondiale. Dès lors, il cessa son activité suite à l’appel du gouvernement Belge de résister économiquement en arrêtant la production pour contester l’occupation Allemande.

Les Allemands ont répondus en démantelant la brasserie, ni plus ni moins….  Il aura fallu 4 ans pour que la brasserie refasse surface, malheureusement, elle avait perdu toute sa clientèle et se retrouvait face à un marché qui avait changé sans l’attendre. View full article »

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IMG_9969Aujourd’hui on va aller en Bretagne pour une Tonnerre de Brest Ambrée…..enfin…..pas vraiment en fait !

Alors tout d’abord, c’est une bière bio aux algues, plutôt étonnant mais après avoir bu de la Mor Braz, rien ne m’étonne à vrai dire.

Initialement, cette bière est censée être brassée à Brest, par la brasserie Tonnerre de Brest, or, si l’on fouine un peu ce n’est pas vraiment une brasserie, mais une société qui se fait fabriquer sa bière !

Alors je ne peux pas prouver si la recette initiale a bien été faites en Bretagne, quoiqu’il en soit la bière est brassée en Belgique par la brasserie Lefebvre qui est plus connue pour faire des bières comme la Hopus, la Barbar ou encore la série des Floreffe.

C’est une bière que l’on peut qualifier de mensongère car sur l’étiquette, il est marqué que c’est une bière brassée en Bretagne, or, c’est complètement faux et cela a d’ailleurs été vérifié par le biais de mon camarade de Happy Beer Time sur son excellent article sur les bières mensongères. View full article »

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