Archive for septembre, 2013


 

IMG_0298Aujourd’hui les amis on va parler de la bière « l’Autruche, bière des Gilles », qui est une sympathique petite bière brassée par la brasserie de Silenrieux « chez l’père Sarasin » située au sud de la Belgique.

Cette brasserie officie dans le milieu depuis 1991 et propose à ce jour 7 bières différentes.

N’ayant pas plus d’infos à vous fournir sur cette brasserie (que vous pouvez visiter d’ailleurs), je m’en vais de ce pas passer à la dégustation !

 

Jolie cette Autruche

Cette bière nous offre une jolie couleur orangée, elle est relativement pétillante avec une magnifique mousse par-dessus, un col blanc et épais.

On peut voir un léger trouble avec un dépôt dans le fond du verre.

Au nez la bière a un joli parfum houblonné, mais on sent toutefois des petites touches fruitées et caramélisées qui en disent long sur le reste visiblement… let’s see !

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biere-hello-kitty-655x400Un petit mot pour vous signaler la présence d’une bière basée sur le thème Hello Kitty!

Cette bière est brassée par le Taiwanais Long Chuan (qui brasse pour la brasserie responsable de la Tsing Tao entre autres si je ne me trompe pas, je ne connais pas bien le marché asiatique de la bière).

La bière affiche un faible taux d’alcool: 2,3% d’alcool.

Elle est fruitée, et déclinée en plusieurs parfums:

  • Citron Vert
  • Pêche
  • Fruit de la passion
  • Banane

Cette bière, selon certains sites, se rapprocherait d’une Chimay en plus fruitée….j’ai un peu du mal, je vois plutôt une bière ultra sucrée, peu alcoolisée et sans grand intérêt si ce n’est un chat blanc ultra connu dessus!

Ce putain chat est vraiment partout….AAAAAAH!!!

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IMG_0266Aujourd’hui les amis on va aller en Afrique !

Je vais aller là bas pour mon boulot l’année prochaine donc on va avoir des bières locales et artisanales sympas à tester car ils savent aussi brasser en Afrique, vous seriez étonnés !

On va direction le Togo avec la Flag ! Cette bière appartient au groupe Castel (2ème acteur de la bière en Afrique), elle est initialement introduite en 1960 au Maroc par les Brasserie et Glacières Internationales qui est le principal actionnaire des brasseries du Maroc, la bière se nomme alors « Flag Pils ».

En 1972 les Brasseries du Maroc obtiennent le droit de l’exploitation du nom Flag dans le pays et l’année suivante la Flag spéciale est mise au point !

Cette bière est brassée au Togo, bien que le groupe la possédant initialement soit Marocains.

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IMG_0262Aujourd’hui les amis on va parler d’une bière que vous ne risquez pas de trouver en France, même rarement dans son pays : la Russie !

Mon épouse est Russe, et sa famille, vient d’une petite ville à coté d’une plus grande nommée Penza (500 000 habitants au compteur) et dans cette bourgade on y trouve quelques bières artisanales !

Une amie de ma femme est récemment venue nous rendre visite et m’a apporté cette bière….et tout comme la Schlossl Brau que j’ai testée il y a quelques mois de cela !

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IMG_0244Hello les amis ! Bon, on va encore une fois vous parler de la brasserie de la Plaine !

Inutile de vous les présenter encore une fois, ca viendra d’ailleurs dans un article sympa dans quelques temps !

Cette bière a une nouvelle recette d’ailleurs mais je ne l’ai pas encore goutée, donc on va parler de la première version !

On va pouvoir comparer aussi avec la bière à la violette de la brasserie du Mont Blanc qui m’avait pas vraiment plu.

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