Archive for septembre, 2013


 

IMG_0314Aujourd’hui les copains on va parler de la Gulden Draak, une bière de la brasserie Van Steenberge, une brasserie Belge dont nous avions fait déjà l’historique lors du test de la Bornem Double (regardez dans la liste des bières testées à droite dans le menu du site).

Le dragon sur l’étiquette a une petite histoire sympathique : en 1111 le roi de Norvège, Sigrid Magnusson offre une statue de dragon en or à l’empereur de Constantinople. Quelques décennies plus tard, Baudoin IX rapportera cette statue chez lui qui selon la légende passera de Bruges à Gand qui se la serait procurée….mais j’en sais pas plus à ce sujet, il s’agit d’une légende !

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IMG_0339On retourne en Belgique maintenant avec une Malheur 10 de la Brasserie De Landtsheer !

Cette brasserie existe depuis le 18ème siècle et se situe actuellement à Buggenhout, elle a été fondée par Balthazar De Landtsheer sous le nom de brasserie De Halve Maan.

En 1808 son fils Edward reprend le flambeau, puis ce sera au tour du petit fils de Balthazar, Emmanuel,  de prendre la relève et déménager la brasserie à Buggenhout, initialement les locaux se situaient à Baasrode.

Il se marie et fonde à Buggenhout une brasserie, la brasserie de « Brouwerij De Zon » qui connaitra un franc succès. La brasserie continue à exister, allant du fils d’Emmanuel (Charles), à son petit fils. Mais durant les deux guerres, la brasserie sera stoppée et le petit fils d’Emmanuel, qui porte le même prénom (bonjour l’originalité !) deviendra alors importateur de Pilsner et gérant des stocks pour la brasserie malinoise Lamot et la brasserie trappiste de Westmalle. View full article »

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IMG_0292Aujourd’hui on va en Croatie, pays magnifique que je vous conseille pour boire une Ozujsko !

Cette bière est brassée par Zagrebačka pivovara depuis 1892, la brasserie a été ensuite rachetée en 1994 par Interbrew, un groupe dont nous parlerons en détail une autre fois qui possède entre autre Corona, Stella ou encore Jupiler, Leffe et Hoegaarden !

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IMG_0282Aujourd’hui on va aller du côté de Toulouse, plus précisément dans le Quercy !

Cette brasserie, nommée RATZ a été fondée par Christophe RATZ, un ingénieur INSA de Toulouse et aussi ancien rugbyman qui a toujours été passionné de bières.

Celui-ci a acquis sont expérience en Belgique et en Angleterre avant de se lancer à son tour en 2001.

La brasserie compte à ce jour une bonne douzaine de variétés et chez Beer Lantern on en a 6 de sa gamme à vous faire découvrir au fur et à mesure !!

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IMG_0309Cette fois les amis on va en Espagne et plus précisément à Barcelone ! Cette brasserie porte le nom de Moritz, et existe depuis 1856. La brasserie a fonctionné durant 70 ans avant son arrêt puis sa reprise avec travaux qui a permis une réouverture en 2012, la brasserie est à ce jour devenue un centre culturel et gastronomique. Cette brasserie est la première de Barcelone et elle peut se trouver très facilement là bas sur place.

Maintenant passons au test, l’historique de cette brasserie étant relativement léger, le site internet donne une chronologie en à peu prés 5 dates puis vous raconte l’histoire de la bière….ils remontent loin les espagnols sur le coup..

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