Archive for février, 2013


 

il_fullxfull.201198113Petit article en ce jour pour parler de la bière d’un des personnages les plus connus du petit écran, J.R Ewing, campé par Larry Hagman mort l’année dernière.

La brasserie de Pearl au Texas a fait en 1980 une bière en hommage au « héros » de Dallas (oui je mets des guillemets car il était plutot méchant quand il voulait le J.R).

La bière était en cannette, elle n’existe plus à ce jour (bien que je suppose qu’une ressortie future soit envisageable compte tenu du succès de la suite de la série débutée il y a peu aux USA).

Vous pouvez toutefois trouver cette bière sur Ebay et elle ne coute pas tres cher, entre 2$ et 15$ la cannette, c’est un produit collector pour fan ou pour amateur de bières originales qui veut une pièce de collection chez lui.

 

A votre santé bande de trimards!

A votre santé bande de trimards!

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IMG_6181Seconde bière en test aujourd’hui, la Costenita !

La Costenita est faites par la même brasserie que Aguila donc je ne vais pas vous faire un petit Speech là-dessus ce ne serait que du houblon….pardon doublon !

On va passer directement au test qui sera très rapide les amis !

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Aujourd’hui nous allons aller plus au sud, au chaud, vers l’Amérique du Sud, plus précisément en Colombie, pays connu pour sa dro….son café !

Mais saviez vous que ce pays a de la bière aussi ? Forcement me direz-vous presque tout les pays en brassent (ou presque si on excepte la Micronésie et autres pays Musulmans) de nos jours et la mondialisation a bien étendu la chose.

J’ai la chance dans mon entourage de connaitre une Colombienne typique qui avec son mari m’ont rapporté des bières de là bas dont celle-ci.

La brasserie derrière tout ca est la Cervecería Bavaria, qui a été fondée en 1889 par Leo S. Kopp, un immigrant Allemand. Le siège est situé à Bogota et la brasserie est aujourd’hui une filiale du groupe brassicole SAB Miller.

En 1910 sors la Pola sur le marché local suivi en 1913 par la Aguila qui deviendra par la suite la bière la plus populaire du pays. Mais depuis elle en commercialise beaucoup d’autres :

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IMG_6140Les amis, on va rester dans le theme des pays froids, après la Russie et le Groenland on va parler de la Bière de l’Ours une bière Canadienne de la brasserie Dunham.

Cette bière a eu la médaille d’or en 2010 au Mondial de la bière à Strasbourg (qui se tiendra en 2013 à Mulhouse à quelques km du lieu précédent).

Cette brasserie est tout jeune, elle a ouvert en 2010 quand la brasserie Brasseurs & Frères à Dunham fut rachetée par 3 personnes bien connues localement dans le milieu brassicole : Sébastien Gagnon, Hughes Dumontier et Jocelyn Bérubé.

Aujourd’hui Hugues et Jocelyn ont quitté le navire pour de nouvelles aventures, et aujourd’hui le maitre brasseur est Patrick Roy secondé de Eloi Deit, un brasseur indépendant qui sévit dans son pub le Cheval Blanc à Montréal.

La brasserie fait de nombreuses bières artisanales (c’est-à-dire qu’elles sont non filtrées et non pasteurisées).

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IMG_6112Les amis comme promis, on va parler de la Russie !

Alors la Russie c’est mon pays d’adoption en quelque sorte, mon épouse est Russe (et ce n’est pas un mariage blanc !), je suis allé là bas et je vais y retourner souvent et j’adore la culture de ce pays.

Vous vous en doutez j’en profite pour ramener ou acheter prés de chez moi des produits de là bas et entre autre leurs bières !

Alors en cave j’ai environ une vingtaine de bières différentes qui proviennent des pays de l’Est dont la moitié est Russe, donc on a du pain sur la planche les amis ! Maintenons on va parler de l’histoire de la brasserie et le test de cette bière!

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