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Source : Pixabay

[Update] C’est reparti pour un tour! (le 30/10/2020), alors rebelote, l’article sera actualisé au fur et à mesure des infos trouvées ou transmises! Courage les amis! 

Bon, bon, bon, nous sommes en confinement depuis le 17 Mars, jour de la Saint Patrick, comme de par hasard! 

Notre cher président nous dit que nous sommes en guerre, nos personnels soignants sont à l’agonie, et nombreux sont ceux qui continuent à bosser au front avec le risque de choper cette saloperie de virus.

Le confinement n’est pas simple pour tout le monde, mais malheureusement on se doit de le maintenir assidûment si on veut pouvoir être tranquilles dans quelques temps, et au moment ou je vous écrit cet article, nous sommes le 7 avril, le confinement est censé terminé dans une semaine, mais soyons lucides, on est au moins confinés jusqu’à fin Avril / Début Mai, surtout vu les manquements de certains qui ne font qu’accentuer la volonté de prolongation des autorités, au grand dam de nos commerçants qui en pâtissent et tous ceux qui se retrouvent ainsi au chômage technique ou partiel. View full article »

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Un petit test aujourd’hui, mais empli de nostalgie pour mes amis Vincent et Anne de la brasserie du crépuscule. La brasserie n’existe plus depuis quelque temps déjà, mais on s’y prend à espérer un revival de leur part tant leurs créations étaient exceptionnelles. 

Après tout, Netflix nous a bien refait une suite à “la fête à la maison” il y a quelques temps alors pourquoi pas eux hein? Bref!  

On va du coup continuer à découvrir une bière des Bières du Crépuscule car les DLUO sont encore bonnes d’une part, et d’autre part j’ai encore un bon stock à déguster… oui on va encore en déguster d’autres sur le blog croyez moi! A part une qui  été cassée par mon nouveau chat, que j’ai maudit durant environ 3 secondes avant de le trouver trop mignon et de le câliner…. Putain les chats dominent vraiment le monde c’est terrible!  View full article »

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Ce n’est pas la première fois que l’on va parler d’une série sur Netflix qui tourne autour de la bière. Nous avions précédemment parlé de Brew Brothers, série originale Netflix qui, partant d’un très bon potentiel, en a fait une série à l’humour potache mal dosé et malaisant et dont, actuellement, on ne sait toujours pas si une saison 2 verra le jour. 

Cette série, sans en refaire la critique, est américaine, autrement dit elle tourne autour de la révolution brassicole actuelle aux USA, et ceci étant dit, elle est bien la seule série qui parle de cela à ma connaissance. Du coup on regrette un peu la médiocrité d’écriture qu’elle a eu, et on souhaite une seconde saison largement meilleure, ou bien une autre série tournant autour de ce thème qui soit aussi bien écrite qu’une série de Greg Daniels et Robin Schur (The Office, Parks and rec, Brooklyn nine nine etc…).  View full article »

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Source : Wikipedia

On va parler d’histoire aujourd’hui, pour vous raconter le destin funeste d’une brasserie bavaroise, la brasserie Burgerbraukeller. Pourquoi funeste? Et bien parce que celle-ci a été le théâtre d’un événement historique qui a amené à des conséquences catastrophiques pour les années qui suivirent.  View full article »

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Restons à Marseille avec le retour de nos camarades de chez Zoumaï ou “Zoumi” pour les habitués, chez qui on va aller déguster une petite Pomègues Automne.

Je vous ai déjà parlé maintes fois de Zoumai, brasserie récente à Marseille mais dotée d’une très bonne communication et assez dynamique (elle s’agrandit au moment où je vous écrit), cette brasserie semble toujours fourrée dans les bons coups, et ce n’est pas pour nous déplaire. 

Nous avons déjà évoqué Pomègues et son origine sur notre article dédié à la Pomègues Hiver de 2019, et cette année nos amis ont “boulégué” comme on dit, et ont sorti la Pomègue une saison en avance, en Automne et avec une Grape Ale.  View full article »

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Allez, ça suffit le froid! On va aller un peu chez moi à Marseille pour retrouver les collègues de la Minotte pour l’une de leur dernière création, la Basil Wheat Ale, autrement dit, une blanche au basilic. 

Minotte c’est une brasserie qui a beaucoup changée, créée par Max Brunet, celui-ci a su donner un souffle nouveau au milieu brassicole marseillais avec la joyeuse bande de la Plaine dans une époque où Marseille et bière se résumait à la sempiternelle bière mensongère Cagole. 

Récemment, Max a décidé de voguer sur d’autres aventures, laissant la place à ses anciens associés et un nouveau directeur assorti d’une équipe de joyeux drilles toujours en quête d’originalité. Oui, le Minot a grandi, Max est parti, récemment c’est son acolyte Antoine qui a décidé de voler de ses propres ailes avec un projet de brasserie dont nous parlerons prochainement (mais que j’ai déjà évoqué sur le Podcast de Bière et Moustache à écouter ici).  View full article »

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